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留园新闻速递· 【繁體閱讀】 【网友评论:2条】 【德国本地新闻信息】 

盘点!离开德国后还会想念的德国美食

新闻来源: WEGZUDE留德圈 于 2021-10-13 8:27:44  


01咖喱肠

咖喱香肠由香肠切片制成,并与番茄酱、咖喱粉或咖喱番茄酱一起食用,是最简单、最美味和最受欢迎的德国菜之一,每年在德国消费的咖喱肠超8亿根。02芦笋

每年,许多德国人都期待着芦笋季节的到来,通常从4月中旬持续到6月底。传统做法中,芦笋一般与土豆、火腿和Hollandaise酱一起食用。但芦笋配着黄油或Pesto酱一起吃也非常美味。

03全麦面包

一块新鲜、香味浓郁的全麦面包,配上点黄油,一片奶酪或香肠,再幸福不过了。

04小面包配果酱

抹上果酱的小面包,典型的德国早餐。其中草莓果酱特别受欢迎,但还有很多其他口味。无论是用草莓、黑莓、醋栗或黑刺李等当地食物制成的果酱,还是用芒果、菠萝或橙子等更具异国情调的水果制成的果酱,早晨只要来个果酱小面包,就能驱走所有忧虑。

05年轮蛋糕

年轮蛋糕“Baumkuchen”被称为蛋糕之王,因为它的制作非常精细和耗时。直译叫“树木蛋糕”,其实是因为它的截面有点像树木的年轮。年轮蛋糕一般有10至20层,需要一层一层地烤,最后可以再加上巧克力酱等等。德国最古老的年轮蛋糕配方甚至可以追溯到1450年,但直到18世纪,今天我们所知的配方才被开发出来。

06烤肠

没啥可说的,大家一定都吃过,可以配Senf和一片吐司一起吃。

07苹果派

没有什么比一个热乎乎的苹果派更美味了,最好是带奶油的!

08生肉面包

对于有些人来说是噩梦,但在有些人眼里就是完美的早餐!生肉+洋葱+小面包,没有尝试过的一定要试试!

09黑森林蛋糕

由巧克力蛋糕层、樱桃、樱桃酒和奶油制成,自20世纪30年代以来在德国各地广泛传播,现在是德国最受欢迎的蛋糕之一。

10Berliner

直译为“柏林人”,实际上是一个软软的果酱面包,外层会撒上细糖粉,有传言说它是甜甜圈的原型。【偏甜】

11圣诞饼干

不管是大孩子还是小孩子,都会期待在圣诞节期间做饼干!然后吃掉!

12Brezeln

经典到不能再经典的德式碱水面包,配黄油绝绝子。越啃越香,有的德国人还会配啤酒吃。(万物皆可配啤酒)

13牛肉卷

Rinderroulade,德国人最爱的菜肴之一。德国传统炖菜!菜谱只在德国人家里内部流传

,只有用上“秘方”,才能做出奶奶同款的味道。

14白肠

巴伐利亚最受欢迎的早餐,白肠! 只能吃到中午12点,和一点甜Senf酱,配着白啤一起吃味道最好。

15Döner

没想到吧!最后居然是Döner!路边最常见的土耳其烤肉,比较符合中国人的口味,满满的肉、蔬菜、还有主食饼,一种不会踩雷的充饥好物,谁会不想念呢!

如果要离开德国,你会想念德国的哪些美食呢?欢迎留言分享!

网编:网事随风

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评论人:6parkgeist发送时间: 2021年10月15日 3:56:17
牛逼的味蕾[client]
评论人:银汉迢迢发送时间: 2021年10月14日 8:06:46
说起德国的食物离不开土豆,土豆色拉,熏肉炒土豆,烤锡纸包土豆和土豆泥都是特色,另外秋冬季的青口,圣诞市场的加料热红酒,除了这些第一不能忘记的必须是德国啤酒,和欧洲各国的各种早餐面包一样,德国小面包也是一种特殊的存在,说到早餐面包接着想到酸黄瓜也是欧洲各国各有不同,同样极具特色的是捷克的细棍面包和酸黄瓜
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