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1天只吃1颗蛋,糖尿病风险就提高60%

新闻来源: DailyMail 于 2020-11-20 17:12:02  


一项新研究显示,1天只要吃1颗蛋,就会把罹患第二型糖尿病的机率提高60%。

澳洲研究人员针对8,545名中国成人所做的研究显示,摄取鸡蛋较多的人和高血糖有正相关。鸡蛋的料理千变万化,又富含营养价值,经常被称为健康速食,但研究证明,吃不吃是个终极难题。

先前的研究显示,吃蛋能预防糖尿病上身,而这项新研究又增添了令人困惑的科学文献组合。新研究指出,无论是煮、炒,或是煎,1天只要固定吃1颗蛋,就比较容易出现这种情况。

南澳大学(University of South Australia)的研究作者李明(Ming Li)博士指出,饮食和第二型糖尿病息息相关,因此了解相关饮食因素很重要。她指出,大家经常争论吃蛋和糖尿病之间的关联,而这项研究旨在评估长期吃蛋和罹患糖尿病的风险。

李明说,这项研究是专门针对中国境内的民眾所做,许多中国人已从传统的谷类蔬菜,转而食用涵盖较多肉类,零食和蛋在内的加工食品。

研究显示,中国成人长期大量摄取蛋,如1天超过38公克,就会把罹患糖尿病的风险增加约25%。而1天摄取量超过50公克,也就相当于1颗蛋,则会把罹患糖尿病的风险增为60%,其中女性比男性更明显。

网编:网事随风

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4 条

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评论人:张三18发送时间: 2020年11月21日 1:48:32
这个研究简直是火星人搞出来的。就算你不吃鸡蛋?,每天吃的饼干蛋糕等食物里也都有鸡蛋的成分。如果吃一个就这么危险,那大家也都不用活了。
评论人:wandoujia发送时间: 2020年11月21日 13:49:18
用节食法,就能有效控制糖尿病。
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