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九城宵禁 餐饮业求总统网开一面

新闻来源: 欧洲时报 于 2020-10-21 21:33:41  


法新社10月20日报道,法国餐饮业的老板和大厨们向总统马克龙发出联名信“警报求救”,请求总统允许宵禁地区21点之前进店的客人可以留下吃饭。

“总统先生,您曾经多次邀请我们这些餐饮业者和厨师到爱丽舍宫。每次您都对我们都不吝赞美,说为我们骄傲,说我们是法兰西之光……”签名者包括著名大厨Mathieu Pacaud、 Guy Savoy和Michel Sarran。“但光芒正在熄灭,现在我们需要您的帮助”,他们希望延长餐馆顾客接待时间,客人可以凭餐馆消费小票最晚23点到家。业者强调:“即使如此,我们的营业额也将受到巨大打击”。

业者承认,巴黎等9座大都市实施晚21点到次日早6点的宵禁政策对“遭受数个月危机打击的餐饮业经济”来说又是“致命一击”。他们强调,法国餐饮业并未出现群聚感染,业者谨遵所有限制规定,是“好学生”。

他们写道,“在我们的营业额,那些数字后面,是我们的生活、我们的家人、工友、供货商。所有人都在担心我们会从此一蹶不振”。业者估计现在到年底将有超过30%的餐馆倒闭。

信中表示,餐饮业也需要“应急政策”。他们要求房租缓付,取消疫情期雇主杂费,对大多数者开放部分失业,以及对近3年盈利的餐馆开放国家信用贷款。

联名信的签署者还包括餐饮及酒店业协会(Umih),独立经营雇主团体(GNI),以及众多大型餐饮集团和著名餐馆的老板,如Olivier Bertrand(拥有快客、汉堡王等)和David Holder等。

网编:网事随风

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