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意大利一日本餐厅因食品储存不当和卫生恶劣被罚款2.7万欧元

新闻来源: 欧洲华人街 于 2020-08-01 1:38:06  


意大利《华人街》都灵 7月24日消息:查扣130公斤的储存不当食物和卫生方面的不佳,都灵一日本餐厅老板娘被控以及罚款2.7万欧元。

都灵市corso Vittorio Emanuele地区一家日本餐厅里被查扣130多公斤储存不当的食物。

是警察在当地交警,TO1卫生局人员以及Spresal(预防和工作安全部门)和Sian(食品和营养卫生部门)人员一起检查时查获的。

在对该场所的检查时查获有许多关于工作场所安全方面和卫生方面的不合格现象。

例如在厨房里查获有,明显长期积累的污洉,在冷冻柜里有一些储存不当的肉类,冰柜里一共有133,6公斤的冷冻食物:4.5公斤鸡肉,24公斤猪肉,2公斤牛肉,7公斤腌制鸡蛋,1.6公斤海带和94公斤冷冻猪肉汤。

还查获有行政违规现象,例如没有挂出SCIA(开始营业认证通知)以及公共安全综合法的规定。而且还有缺乏打包外卖的产品价格,烟囱没有认证,过敏原没有标注,工作人员没有合理着装。 这些违规导致老板娘(一名42岁日本人)被处以2.3万欧元的罚款,另外卫生局相关人员还对卫生状况的不合格开出了3500欧元的处罚。

老板娘被指控食物储存不当和违反安全方面规定,这家餐厅不是第一次被处罚,曾在去年11月份就曾被查扣和重罚过。

网编:网事随风

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