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日本水果价格昂贵,是因为“死要面子活受罪”?

新闻来源: 日本物语 于 2020-07-30 8:16:09  


日本一位研究农业的老教授曾经说道:

土地就像孩子,并不是要给他喂过量的营养食品,他就能发育得好,营养食品喂太多了反而会影响土地的健康。

在日本,要耕种什么作物都是先进行土壤分析。了解土壤的情况才能因地施肥,因地制宜才能决定种什么。

比如日本葡萄,我们常说人类自己是长不出葡萄的,长葡萄的是葡萄藤。

人类只有帮助葡萄藤的土壤,帮助葡萄藤健康成长,葡糖藤才能长出好吃的葡萄。

正因如此,日本的水果质量高,口味独特,以及“万中选一”的严格把控也是价格高昂的一大原因。

位于冈山县的D&T农场,灵光一闪,利用“冻结解冻觉醒法”培育出了叫做“Mongee Banana”的香蕉,售价37元一根。

虽然看起来卖相不咋地,官方图片就是这样带黑色斑点的,人家说明书说了,这样才是最好吃的。

这种香蕉特点就是皮薄、可食,而且比一般香蕉更甜、更香。它含有平均24.8克的糖,而一般香蕉平均只有18.3克。

但是据品尝过的人表示,“惊人香蕉”的果肉有一股很强的热带风味,吃起来几乎像菠萝。相较之下,它的果皮比较没有味道,也没有特殊的质感。

尽管许多日本人对奢侈水果的独特风味赞不绝口,但东京白百合女子大学比较文化专业的讲师Cecilia Smith Fujishima表示:

对她的澳大利亚味蕾来说,这种水果通常都太甜了。

品种优良的水果自然有着更为丰厚的口感,我们所喜爱的香甜口感在部分的日本天价水果身上却过犹不及。

换句话说,其实大部分的日本天价水果不是用来的“吃”的。

在西方文化中,人们认为苹果桔子非常有营养价值,而日本人几乎是从精神层面来看待水果的,他们定期在家里的供桌和佛坛上为神仙上供水果。

人们为特殊的场合或社交上重要的人物,比如你的老板,购买这些昂贵的水果,以证明他们送人的礼物有多么特别。

日本人习惯将高端水果作为送礼的礼品用在正式场合,比如婚礼或者给领导送礼。

日本的高端水果已被视为表示“尊重”的重要象征。

对比我国高端烟酒市场的繁荣发展,日本高端水果市场也并不是门可罗雀。

日本东京的一家奢侈品水果旗舰店,看上去像是卖奢侈品的商场柜台。

你可以在这里购买一种名为“Sekai-ichi”的苹果。每个苹果合人民币约100元。

看惯了圆滚滚的西瓜,一个方形西瓜也是送礼的好选择。但是价格就不那么友好了,这款方形西瓜要近1000元。

更有着“12个草莓一盒”的皇后草莓礼盒,市价400元左右。

我们一直存在着对于日本水果“好吃就是贵”的误解,但事实上并不是这样的。日本物价高虽然是水果价格昂贵的一大原因。

但是真正的原因还是:日本国民将“水果”作为一种日本礼节的体现。

日本人把天价水果当成送礼的首选。基本上来说,精美细致的“蜜瓜礼盒”也就等于我国精装版的“茅台”了。

送礼不送烟酒,送上一只大大的西瓜,或者四五个圆圆的桃子。在我们看来这完全是瞧不起人的做法,甚至很丢面子。

日本人却视为“最高礼节”,甚至还要加上几句,“小小东西不成敬意”,“不是值钱的东西”等等寒暄之词。

不可否认,贵价水果在各个方面是优于平价水果的。

经济条件允许的话,尝一尝“送礼专用”的蜜瓜礼盒也不是不可以。

如果是你的话,是会选择100元的高级苹果还是30块钱一颗的皇后草莓呢?

END

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网编:网事随风

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