伊利诺州州长普立兹克宣布，29日起，全州四大区域都将进入「重启经济第三阶段」，届时将允许餐馆、酒吧开放户外位子供顾客用餐，理发厅、美甲店、按摩店等，也可在符合州府卫生指南的条件下重新；

此外，只要聚集人数不到10人，且大家戴口罩并勤洗手，就可以聚会。

5月20日，伊州州长J.B. Pritzker介绍第三阶段重启计划。

目前全美开放餐馆提供户外用餐的州别，还有俄亥俄州、康乃狄克州等五州，尽管伊州确诊病例20日冲破10万例，但普立兹克表示，依照检测数量与感染人数的比率计算，伊州四大区域的感染率都已经低于20%，符合进入第三阶段重启标准；

而原来列为必须在第四阶段才能复工的餐馆堂食，也在餐饮业强烈请愿下，让普立兹克推出妥协方式，那就是可以让消费者在户外的位子上用餐。

伊利诺州餐馆协会主席涂亚(Sam Toia)说，开放户外用餐让处于黑暗期多时的餐饮业，终于看到一线曙光，他鼓励各地「关闭街道，扩大路边咖啡馆，广泛利用停车场与公共道路」，尽快让餐饮业恢复元气。

芝城华商会会长梅施美英说，这对餐馆来说是好消息，商会将近快与区长办公室联系，规划在商圈内增加户外用餐的位子，让各家餐馆有更多机会扩展生意。

根据伊州卫生厅已经发布的「第三阶段复工准则」，部分行业重开的详细条件如下：

●餐馆、酒吧

─仅能允许顾客在户外用餐；户外每张桌子必须间隔6呎；服务生必须戴口罩；各地乡镇将与当地商家协商如何提供更多的开放位子给顾客；只要当地政府机构同意，餐馆户外座位可以扩展到自行车道、巴士专用道及其他可利用的地点；地方政府可自行决定推迟实施上述措施。

●户外活动

─所有州立公园及设施将重新开放；室内与户外网球场可在符合安全与人数限制下重开；高尔夫球场可允许四人同时在同一地点开球；高尔夫球车一人用一台，除非是家庭成员才可共用；10人以下可一起露营或乘船；卫生厅表示，未来几天内，将会发出更明确的有关高尔夫球练习场、户外射击场等设施的使用指引。

●健身房、零售店及按摩、美甲等服务业

─健身房等设施，可在室内提供「一对一」的个人训练，户外课程则允许10人及以下学员参加；美甲、刺青、按摩、理发店，需遵守州府安全措施，并符合人数限制标准下开业；

零售店也与按摩、美甲店相同，需符合州府制订的安全标准复工。