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【新冠疫情】法国多家超市集团缩短营业时间

新闻来源: 旅法华人战报 于 2020-03-29 9:13:30  


疫情限制期间,法国多家连锁超市集团缩短了营业时间,选择更早关门,这一方面是为了减轻员工压力,二是由于晚间客流量较少。

据《巴黎人报》报道,被限行的日子里,很多法国人改变了消费习惯。过去一周,经历过意大利面等一轮抢购热潮后,大型连锁超市的顾客数量明显有所减少。而且为了避免离家太远,也为了减少人际接触,消费者更喜欢到周边超市或使用网购服务。

家乐福集团(Carrefour)人力资源总监杰罗姆·南蒂(Jérôme Nanty)证实,现在顾客主要集中于上午购物,“当人们出行被限制的时候,上午、下午或晚上之间的界限就不复存在了,也不再有工作日和周末的差别。”面对这种情况,一些分销商决定重新考虑他们的关门时间。杰罗姆·南蒂谈到,家乐福一般在最迟19点关闭超市,在有些地区甚至更早。

在巴黎或周边,利多超市(Lidl)改在晚19点或19点30分关门。Monoprix和Franprix超市也往往最晚20点拉下铁闸。利多集团发言人称,白天一直顾客盈门,晚上20点至21点之间客人已经不太多,不如借此让团队有个喘息的空间。

欧尚集团(Auchan)选择更为灵活的管理方式,让各店面经理根据具体情况决定每天关门时间及周末是否营业,“如果他们认为有必要,可以在晚20点关门。”欧尚发言人认为,发动员工坚持工作没有用,员工们已经承受了很大的压力。

但也有一些分销商的营业时间暂未缩短,比如卡西诺集团(Casino)和Intermarché超市,卡西诺甚至将开门时间提早了一个小时,每天早晨7点30分开始营业。该集团还大力发展自动化模式,以便于在没有员工上班的时段,顾客可以自动结账,超市可以借此延长开门时间。无人工作时,店内准备消毒湿巾和凝胶让顾客清洁支付系统。目前,卡西诺有180多家店拥有自动化模式。

Intermarché则在早晨8点开放“老年人购物时段”。莫斯克泰尔集团(Les Mousquetaires)发言人表示,当人们有整天的时间可以支配,可以规划不同的时间段购物,这也便于超市方面遵守保持距离等安全规则。

网编:网事随风

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