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为什么德国超市的自有品牌,能便宜那么多?

新闻来源: WEGZUDE留德圈 于 2020-02-16 9:37:33  


在德国生活的小伙伴们最经常出没的地方大概就是超市了,各大超市中的自有品牌如Rewe的Ja!, Edeka的Gut&Günstig, Real的Tip...靠着便宜的价格吸引着大量的消费者。

自有品牌们靠其简单的设计,低廉的价格对经典品牌来说是激烈的竞争。Stiftung Warentest在1739种食物之间做了72项测试,结果表明:平均而言就四个字,物美价廉。

©Stiftung Warentest / Ralph Kaiser

该购物篮中的知名品牌产品的价格比自有品牌产品的价格高得多。

传统品牌有自定的价格,会投放很多针对单个产品的广告,并且有自己的Slogan。而超市的自有品牌几乎没有针对单个产品的广告,通常被冠以无名之称,但是零售品牌设定的价格明显更低。例如,来自Lidl的Cola Freeway和来自Real Tip的Nut Nougate奶油的价格至少比原始价格低47%,但是,正如Stiftung Warentest的测试所证明的那样,它们的质量是很有可比性的,两种可乐和两种奶油的质量都很好。

自有品牌质量好且明显便宜

在许多测试中,至少涉及一个经典品牌和一个来自零售公司(例如Aldi,Lidl和Edeka)的品牌。这意味着始终购买优质自有品牌的任何人都可以省钱,但不能节省质量。以我们装满十种产品为例的购物车来说,自有品牌购买者的价格要比自有品牌购买者的价格低45%。“就质量而言,这是一场正面交锋,” Stiftung Warentest项目经理Janine Schlenker说。她评估了数据。从2012年1月到2018年6月进行的72项测试的余量显示:643种品牌和627种自有品牌产品的质量评级分布相似。

已有40%的自有品牌

Ja!,Gut&Günstig,Tip,还有有机贸易的Alnatura和Dennree或Bofrost和Eismann的送货到家服务-它们以及更多的都是自有品牌。1998年,他们在杂货店和药店的市场份额高达20%,如今已超过40%。折扣店在德国出售大部分自有品牌:将近70%。其余的由超市,药店和百货公司出售。

谁在自有品牌的背后

Aldi披萨的配方与知名品牌相同吗?谁生产便宜的草莓酱?自有品牌产品的标签通常不会透露有关制造商的任何信息。根据《食品标签条例》,将其投放市场的公司名称和地址必须出现在产品上。对于自有品牌,这些是经销商,例如说“ Edeka总部”或“Real-”。一段时间以来,Lidl,Aldi Nord和Aldi Süd一直在命名自己品牌的制造商。经常会出现一个制造商,两个品牌的情况,一些自有品牌来自传统品牌的制造公司。但这并不意味着配方和原材料完全相同,在质量上有些许差异。

口味上来说,经典品牌更出众

©Stiftung Warentest

Schlum­berger起泡酒的口味为1.0分,虽然AldiSüd取得了2.0,但仅花费了五分之一。

我们检查食物的外观,气味,味道和口感。测试人员将品牌产品的16%评为非常好,但只有7%的自有品牌。经典品牌是美食家的选择,在一些测试中,超过五种产品具有最高的口味:芥末,杏仁粉和烧烤酱,它们仅来自经典品牌。对于新鲜三文鱼,天然酸奶,肉末,巧克力,经典品牌和自有品牌不分伯仲。

经典品牌具有有害物质的比例更高

一半以上的产品非常好,大多数测试食品的有害物质等级均为绿色。然而,仔细观察可知,经典品获得不良评分和具有有害物质的标记的频率更高。

自有品牌评分表现突出

有时冗长,有时简短。Pringles芯片盒包含七种语言的信息。Aldi Nord Feurich的盒子里只装有必要的物品。

总共有46%的自有品牌带有良好(Gut)标签,而经典品牌则较少,他们的不良成绩有两倍之多。

经典品牌包装上通常有多种语言,图片和广告标语提供的信息,通常经过精心印刷以引起注意。它们在国际上销售,因此包装上的语言经常会很混乱。而自有品牌通常没有那么多的产品行销,通常由经销商专门经营,因此包装上仅提供必要信息。

Bio产品:经典品牌经常比自有品牌有更多缺陷

©Stiftung Warentest

橄榄油在2017年的测试中,最差的有机品牌油Coricelli不足以应付最差的有机自有品牌Dennree。

在食品测试中,其他品牌的有机产品经常不如自有品牌的有机产品。当然二者都确实是Bio的,是必须遵守欧盟有机法规并带有欧盟有机标签。传统零售商的自有品牌价格通常较低,现在占有机销售的60%。无论是经典的有机品牌还是私人品牌,Bioware在香肠,肉末,酸奶和牛奶的测试中均击败了非有机产品。所以追求健康生活的小伙伴们还是可以信任Bio产品哒。

自有品牌和其他经典品牌的区别

经典品牌的制造商强调其价值:“塑造和发展市场,才是品牌的力量”。品牌制造商将自己描述为“创新驱动力”。他们发明并销售产品,并向经销商和客户投放昂贵的广告。经典品牌是属于制造商的。

相反,商标是贸易公司的财产,经销商对一切都保持警惕,他们为订单制造商提供质量期望和预算,并且通常不会为特定产品提供昂贵的广告,这样可以节省很大的成本,因此产品可以相对便宜地出售。

总的来说,德国超市价格低廉的自有品牌们的质量还是很有保证的,大家可以放心大胆地买买买,吃吃吃!

如果你对德国超市有什么看法,或者有发现什么特别的宝藏产品欢迎在下方留言分享

网编:网事随风

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