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8种食物被称为脑黄金,孩子常吃促大脑发育增强记忆,学习成绩好

新闻来源: 东方号 于 2020-02-16 5:55:29  


【8种食物被称为脑黄金,孩子常吃促大脑发育增强记忆,学习成绩好】

孩子聪不聪明不全都靠先天遗传,很多时候也可以通过食补来促进孩子大脑发育。很多家长给孩子补脑都会选择保健品,其实生活中很多食物的补脑营养含量丝毫不比保健品差,甚至营养成分会更天然,没有食品添加剂,如果想要补脑、提升记忆力和大脑思维活性妈妈可以多给孩子多吃补脑的食物。除了吃记忆食物,适当的膳食份量大小在加强记忆功能上也起着很大的作用。太少食品会使您饥饿分心,而过多的食物会使你想睡觉。选择正确的记忆食物和权衡适当的分量的大小会给你增强记忆功能带来最大的成果。

香蕉

营养师建议可食用香蕉补充碳水化合物,因为香蕉所含的果胶,释放葡萄糖的速度较慢,血糖不易高低起伏过大,影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态,就得适时补充碳水化合物。因为我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖,而大脑最需要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同,专挑葡萄糖,无法依靠其他形式的能量。

鲑鱼

在蛋白质方面,最好的一个来源是鲑鱼,因为它是omega - 3脂肪酸的一个很好的来源,而 omega - 3脂肪酸对脑功能的发展是必不可少的。研究表明,鱼油中发现的DHA的补充,有利于发展和维持记忆功能。其他记忆食物含有大量的omega - 3脂肪酸包括亚麻籽,核桃,鲑鱼,大豆,大比目鱼,虾,鱼,豆腐,扇贝,和冬季壁球。

全谷类食物

英国史旺西大学(SwanseaUniversity)心理系教授班顿(DavidBenton)曾针对一群一年级学童进行实验,发现吃低GI(升糖指数)早餐的孩子,在一系列脑力测验中表现稍佳。全谷类不仅是低GI食物,还富含维生素E及维生素B群、叶酸、烟碱酸等。维生素B群不仅能帮助葡萄糖充分利用,也能协助蛋白质代谢,是维持脑细胞正常功能的必要营养素;叶酸则与神经发展、记忆力有关。此外,全谷类富含纤维,还能帮助调节葡萄糖的释放。

葵花籽

坚果一直被人高度吹捧为在饮食中获得健康脂肪的一个很好的方式,但许多人忘记,种子也是属于这一类的。葵花籽含有丰富的维生素E ,具有1盎司提供您每日总摄入量的30 %。维生素E是一种主要的抗氧化剂,可以帮助减少你记忆的衰退,从而成为您确保要消费的养分。维生素E的其他来源的包括小麦胚芽油,干杏仁,红花油,榛子,花生酱,菠菜,西兰花,猕猴桃,芒果。

瘦牛肉

适当的加入一些瘦牛肉,瘦牛肉中所含的铁可以在增强你的记忆力方面有很大的帮助。虽然大多数人在饮食中已获得足够的铁质,严格遵循的饮食习惯,其他食物主要是鸡,蛋清和鱼类也可作为蛋白质来源但是效率有点低。缺铁可以产生重大影响,损害大脑功能和学习能力,最终减少发展成老年痴呆的风险。所以,确保你没有把含铁的食物从你的食谱中撤掉——尽管,你一直致力于最大程度的减轻体重。

鸡蛋

鸡蛋不仅有B群,优质的蛋白质也与制造细胞和神经传导物质有关。而且还有丰富的维生素A、E、B6、B12、叶酸和锌等活化脑力的营养素。尤其是叶酸和维生素B12。不少研究都指出,长期缺乏维生素B12和叶酸,会使记忆力减退,甚至还可能提高罹患失智症的风险。蛋黄中还富含卵磷脂,是人体合成乙醯胆碱(负责记忆力、提高反应时间和专注力的神经传导物质)的主要原料。

红薯

红薯属于粗粮的一种,但是红薯含有大量的蔬菜纤维,有很强的抗氧化性,可以预防孩子大脑蛋白质的氧化,有效的提升大脑利用效率,促进大脑更快捷的运转。

蓝莓

所有浆果都有提供一些与健康有关的好处,而蓝莓,尤其是增强记忆的动力。之所以被认为是记忆食物,因为它们含有植物化学成分,尤其重要的是扭转了与年龄有关的记忆衰退,对空间记忆有积极的影响。此外,血糖生成指数表中蓝莓排名较低,这使之成为控制血糖水平的一个良好的水果选择。

综上所述,孩子补脑的最佳食物就是这6种,这6类食物营养丰富、健脑营养含量高,比保健品要好很多。而且这6类食物口感比较好,也利于孩子吸收消化,还可以增强体质;想要给孩子补脑却不知道吃什么好的妈妈赶紧收藏吧!

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网编:网事随风

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