时政·财经·军事 | 生活·家庭·娱乐 | 体坛·历史·科技 | 摄影·旅游·文化 | 移民·教育·就业 | 数码·健康·奇闻 | 评论·图片·视频
留园新闻速递· 【繁體閱讀】 【网友评论:1条】 【法国本地新闻信息】 

法国人又大开脑洞了!节食者联盟,有兴趣吗?

新闻来源: 新欧洲 于 2019-10-14 0:54:35  


鹅肝、松露、蜗牛、马卡龙、法棍、芝士、布丁..... 说到法国大部分人都一定会想到享誉世界的法式美食:无数的名菜、美酒,我们都不可能把法国和难吃划等号,而来了法国后,更近一步的发现,法国人对美食的爱那是相当深沉:

早晨的咖啡配可颂、花式三明治;

下午茶的马卡龙、可丽露、拿破仑、焦糖布丁;

晚上的鹅肝、蜗牛、牛排、芝士、松露;

甚至睡前的觥筹交错.......

可很少有人知道,在法国其实还有很多人在不断的提倡和尝试节食,甚至组织了一个法国「节食者联盟」。

法国甚至还有一位知名的美食评论家克里斯蒂安·米约(Christian Millau),曾创作了一本《高米约美食指南》,而这本法国美食指南居然开篇的第一个词就是「节食」((Abstinence)!!!

用「节食」这个词作为一本美食指南的开头是不是觉得惊讶错愕和妙不可言,我们好像又不太了解神秘莫测的法国人了~其实,这不是法国人的浪漫噱头,而是一部分法国人的美食哲学:

这部分法国人将「节食」作为体验食物的一种前奏,他们认为适当的节食能辅助更好的体验和感受食物。

在他的美食哲学书中提到:

节食就像是净化身体一样,能使精神从“肉体对它的束缚”中获得片刻解放,他觉得「节食」会使摆脱束缚后的放纵变得更令人想往。

仔细一想,好像法国人说的还貌似真有点道理!

比如,我们有时候上课、上班很累很忙,没顾上吃饭,让自己挨饿一段时间后,突然你就会发现,忙完后吃到的第一顿餐即使很简陋、很普通也会变的异常美味!大概,这就是法国人口中的缺乏或不满足带来的快乐、美味的新源泉!

PS:菌菌突然想到,我们口中的“小别赛新婚”是不是也是这个意思??

大概就是抱着这样的信念和离奇想法,法国人还真的创造了一个“法国节食联盟”,他们还有自己的社交媒体和专门的网址( www.Ffjr.com)。

「节食者联盟」会定期组织各各类活动:爬山、看电影、线下沙龙.....会在facebook上发布各种真实的节食案例和节食干货。

在所有人都在提倡按时进食、找规律进食,千万不要尝试节食的时候,这群来自法国节食者联盟的成员却一直坚持“逆流而上”,他们认为节食可以帮助我们更好的:

有效排毒 休息消化器官,储存更多能量 让自己拥有新的状态面对生活工作 他们一直宣扬:如果你的身体健康且在适当的年纪,都可以加入他们,一起感受适度节食的魅力,给自己留下更多时间和精力体会生活和别的趣味。

和这群“节食者”似乎如出一辙,美食评论家米约在自己的美食指南中也另辟蹊径,他不大谈法国美食,不过度宣扬法式优雅和浪漫,而是真正的去讲述了那些懂得美食的法国厨师,在自己这本另类美食指南中,他主要介绍了法国美食的历史、变迁,不同的美食态度,讲述了法国厨师地位的变化:

法国废除王室后,那些为国王烹饪的厨师流落民间,因为他们以烹饪谋生才导致了如今遍地法国餐馆的产生;他站在法国厨师的角度去剖析了真正的恶法事美食哲学,在他的指南里,法国厨师的地位变迁也非常有趣。

来了法国后,才真正发现,法国厨师在法国受到的尊重,超越了很多我们普遍意义上认为“有面子”的职业,可很少有人知道,曾经,在法国,厨师也只是个不起眼的小角色,而宫廷中的“内侍长”才是国王身边的重要人物,掌控着皇家御膳和节庆宴席,一直到1789年法国大革命前,内侍长是唯一一个可以在宴会开席前致词的人,他们手持金百合权杖,报出一道道菜名。

对于美食的态度,法国人似乎都各有看法,也都觉得自己是最懂的品味和感受美食的“美食家”,法国似乎一直是个听起来就很浪漫和让人向往的国度,这里似乎一年四季都充斥着美食、美酒、美好的爱情故事,可是真的来到法国之后菌菌才算真正的了解了这群不一样的法国人: 有独特的异常的想法 有自己神奇的执念 有些无法理解的傲娇有很多我们难以想象的坚持 ....

也许这才是真正的法国人?没有那么浪漫、没有那么多优雅、没有那么多拘束,只是希望给自己更多理由和机会去尝试、放纵、改变,给自己更多自由和不一样的体验? 所以,法国「节食者联盟」你觉得有兴趣吗? ref:https://www.facebook.com/FFJRjeuneetrandonnee/www.Ffjr.com图片来自网络
网编:网事随风

鲜花(0)

鸡蛋()
1 条

【手机扫描分享】
新闻速递首页】 【法国本地新闻信息】 【地区新闻信息汇总】 【即刻热度新闻

内容来自网络,不代表本网立场,如果有内容违规或侵犯了您的权益,请联系我们,我们核实后会第一时间删除!
前期相关精彩新闻
新闻速递首页·新闻网友报料区·返回前页