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在新西兰点菜需要具备的基本技能…哈哈,感同身受!

新闻来源: 天维网 于 2019-10-13 0:13:20  


新西兰是一个多元文化的国家,居住着213个民族。多民族混居的人口结构,不仅造就了新西兰独有的语言文化,更让新西兰人享受到了各种美味的异国风味食物。

今天,我们要来聊一聊,各民族的招牌菜,英语都要怎么说。这其实也是在新西兰点菜需要具备的基本技能哦!

首先来看下新西兰开得比较多的风味餐厅。餐厅:Restaurant

泰国餐厅:Thai restaurant

印度餐厅:Indian restaurant

墨西哥餐厅:Mexican restaurant

意大利餐厅:Italian restaurant

当然,也少不了中餐厅:Chinese restaurant

另外,还有快餐 Fast food 和打包菜 Takeaway 也算是比较有特色的一种餐食方式。

来具体看一下菜式:

泰国菜当中,比较有特色,也是大家点的比较多的餐点是:

冬阴功汤:Tom yum 或者 tom yam

青木瓜沙拉:Green papaya salad

咖喱蟹:Crab Curry

菠萝饭:pineapple rice

印度菜,也有不少特色食品哦。在新西兰比较常见的有:

萨莫萨三角炸饺 Samosa

印度抛饼 Roti canai

馕饼:Naan或者叫做pita bread

印度炒米饭biryani

咖喱:Curry

如果是去墨西哥餐厅

当然要点墨西哥卷饼 Taco了。

还有墨西哥海鲜饭Paella,或者Seafood Paella,也是新西兰人钟爱的风味食物哦。

意大利菜,当然少不了比萨饼Pizza。

大多数意大利餐厅的比萨饼都是现烤的,店里能看到一个烤饼的炉子,很多还都是用果木现烤的,当然会比快餐店的比萨饼要好吃很多呢。这种炉子叫做:Wood fired oven

如果想知道一个菜里面都有什么原料,可以这样问服务员:What are the ingredients in the dish?

当然,如果你想和店里的大厨讨论下某个菜的做法,很多厨师也都很愿意跟你聊。你可以这样问:你这个菜的菜谱是什么:What is the recipe for this dish?

此外,不少餐馆还有专门给孩子准备的儿童餐,Kids Meal,或者Kids Manu方便带孩子的家长选择。

值得家长们注意的是,出门下馆子吃饭,食品安全问题当然是最重要的。

新西兰对餐馆的卫生要求很高,市政府会每三年对所有餐馆进行食品卫生评级。只要是对外营业的餐馆,包括外卖和小吃摊点,都是需要通过这个检查的。

食品卫生评级:Food Grades

A级最高,依次降级。D级是比较差的,需要整改,而E级是直接要停业整顿的。

大家可以到市政府的网站去查询某个餐馆的卫生情况。

https://www.aucklandcouncil.govt.nz/licences-regulations/business-licences/food-businesses-quality-grading/Pages/find-food-grade-restaurant-cafe.aspx

餐馆里也必须对外张贴其食品卫生评级,你可以要求查看店里的评级,再决定是否要在这个餐馆就餐。

对话

-除了西餐之外,新西兰有什么特色餐点?

Is there any special cuisine in New Zealand except western-style cuisine?

-很多特色的餐馆,比如中餐、东南亚餐,印度菜,墨西哥菜等等。

There are many ethinicrestaurants, such as Chinese restaurant, Southeast Asian restaurant, Indian Restaurant and Mexican Restaurant.

-都有哪些特色菜呢?

What arethose dishes like ?

-比如泰餐的冬阴功汤,印度炒米饭,墨西哥玉米卷,意大利比萨,都可以吃到,非常美味。

You can find Tom Yum Soup from Thai cuisine, biryanifrom Indian cuisine, tacosfrom Mexican cuisineand Pizza from Italian cuisine in New Zealand restaurants. Very yummy.

-不知道有没有适合小孩子的餐馆?

Is there any restaurant that is kids friendly?

-大部分餐馆都是老小皆宜的,不少地方还会专门提供儿童食谱和儿童餐具,以及孩子坐的高脚椅。

Most of the restaurants are kids friendly. Many of them provide kids’menuand tableware, also baby chairs.

-那挺贴心的。

That’s very considerable.

-不过出去吃饭,我有点担心食品安全,吃坏肚子可就惨了。

But Iam concerned about food safety when dining out. If something goes wrong, that would be awful.

-每个餐厅都有卫生评级,你可以查看一下餐馆的卫生评级,尽量选择评级最高的A级餐厅。

Every restaurant has its own food safety grade. You can check onlineor on-site. Choose the A grade ones.

-嗯,这样不错。

OK. That’s a good idea.

网编:网事随风

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