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炸薯条等不健康食物竟然会导致眼睛失明?

新闻来源: 爱尔兰日报 于 2019-09-04 7:07:27  


一名英国少年因为长期不健康饮食而失明,引起人们对青少年饮食健康的关注。

人们早就知道营养不良会影响身体健康,肥胖与癌症密切相关。而最新研究进一步表明,长期不健康饮食会对神经系统—尤其是视觉神经—造成永久性损害。

英国布里斯托尔眼科医院的研究人员最近发表了一份关于一名14岁少年第一次去看家庭医生时抱怨疲劳的报告。这个男孩没有超重,也没有服用任何药物,但是检查结果显示他贫血,维生素B12水平很低。之后,他接受了维生素注射和饮食建议。

一年后,他的病情逐渐恶化,出现了听力下降和视力下降的症状,但医生依然没有找到原因。到17岁时,这个男孩的视力已经恶化至失明。

医生对他进行了身体检测,结果显示他的骨密度非常低,维生素D水平也非常低。他还患有维生素B12缺乏症,铜和硒含量低,锌含量高。这名少年承认,从小学开始,他的饮食就包括炸薯条、品客薯片、白面包、加工过的火腿片和香肠,而日常饮食中几乎没有水果和蔬菜。

当他的病情被确诊时,他的视力已经永久性受损。

这一事件再次提醒家长和学校关注儿童与青少年的健康饮食问题。

网编:网事随风

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