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全中国美食大比拼,你心中最地道的家乡菜是哪个?

新闻来源: Kate 于 2019-08-18 19:25:41  


对于在美的华人而言

不管离乡多久

只要一提起家乡的美食

那一定会垂涎三尺、回味不已

因为那是我们骨子里带来的味道

闭上眼睛想一想

此刻你最怀念的是家乡的哪一道菜呢?

四川、重庆:火锅

对于四川、重庆的孩子来说,没有什么是一顿火锅解决不了的,要是解决不了,那就来两顿火锅。

广东:煲汤 对于广东的小伙伴来说,一顿没有汤的饭是没有灵魂的。什么菌菇排骨汤、莲藕煲鸭汤、猪脚汤......只要你能想到的,他们都能煲进汤里。

江浙沪:腌笃鲜、小笼包 对于江浙沪的小伙伴来说,喝上一口腌笃鲜就意味着春天来了,这种家的味道是再顶级的餐厅都烧不出的。还有那皮薄汤鲜的小笼包,初次尝试的人都会吃的有些狼狈。

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广西:螺蛳粉

都说“不食螺蛳粉,枉做柳州人”,广西人对于螺蛳粉那可是真爱,一天三顿都不嫌腻,再加上腐竹、酸豆角和香脆的花生,那可是人间美味。只是螺蛳粉独特的味道不是所有人都能接受。

北京:烤鸭 色泽红艳、肉质细嫩、肥而不腻、味道醇厚,说的就是被誉为“天下美味”的北京烤鸭,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。脆嫩流汁的鸭肉片裹上浓郁的酱汁,再加上葱丝、黄瓜丝,包上一层薄薄的春饼,那滋味简直好吃到让人流泪。

东北:锅包肉

对于东北的小伙伴来说,美食千千万,只有锅包肉才是真正的灵魂美食。外表酥脆,肉质鲜嫩,酱味浓郁,一口咬下去,满嘴都是满足感。

陕西:油泼面 手工面条上铺上一层厚厚的辣椒面,再将葱花、花椒粉,将滚烫的菜油浇在料上,伴随着“滋啦滋啦”的美妙声音,一碗地道的油泼面诞生了。左伴三下右伴三下,滋溜一口,就能忘记一天的烦恼。

江西:瓦罐汤 江西的瓦罐汤以瓦罐为器配以天然泉水,温火煨至7小时以上,香气四溢,不添加一点味精却鲜美非凡。一碗汤下肚感觉人生都圆满了。

还有天南地北的各种美食各种家乡的味道......但到了美国小伙伴们的味蕾简直受到了莫大的挑战!汉堡薯条也就算了 还有什么陈皮鸡、左宗棠鸡、牛柳西兰花、蒙古牛肉......

网编:网事随风

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