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什么?新西兰中餐馆给顾客吃“狗粮”被投诉?!原来只是……

新闻来源: SARA 于 2019-08-17 0:12:17  


今天早上,新西兰本地媒体NZ Herald发布了一篇新闻,让许多华人读者都吓了一跳。

这篇新闻的标题是:“Invercargill的香港酒家承认在菜肴中提供宠物食品(Hong Kong Restaurant in Invercargill admits serving pet food in dish)”。

香港酒家是Invercargill当地一家老字号的华人餐馆,评价一直都不错,怎么会给顾客吃宠物食品呢?

往下看才明白,原来所谓的“宠物食品”,竟然是鸡爪!

英文报道中写道,这家华人餐馆会把煮熟的鸡爪作为菜肴提供给顾客,这个菜肴叫做“脱骨鸡爪”。餐厅老板接受英文媒体采访时表示,这道菜只有在华人顾客要求的时候,才会提供给他们,而且大部分时候都是他们自己吃的。

老板还说,这是中国饮食文化的一部分。“Invercargill没有什么华人商店,一些华人很想吃这个,就让我们帮忙买一些。”

其实,鸡爪一直以来都是中餐里的一种常见食材,比如凉拌蒜蓉鸡脚、红烧鸡爪、虎皮鸡爪、蚝皇蒸凤爪,泡椒凤爪等等都是很受欢迎的做法。

不过新西兰的本地人和许多西方人一样,是不会吃鸡爪的。但因为鸡肉的消费量很大,自然会出现很多鸡爪,小部分流入了亚洲肉店和超市,大部分都会被作为宠物食品。

这次就是Invercargill有当地人在香港酒家门口,看到了这样的一个包装盒:

一边写着“鸡爪”,另一边用醒目的黄色标签贴着:“Pet Food Only”(仅限宠物)、“Not fit for human consumption”(不适合人类食用)字样。

这位当地的洋人顾客非常震惊,这家餐馆竟然还售卖宠物食品?于是她就把这张照片发到了网络上。

这家餐厅已经在Invercargill存在了几十年,现在的老板是一对华人夫妇,已经经营了12年了。据当地华人表示,因为当地的华人餐馆比较少,很多人都会去这里吃饭,感觉挺干净的,而且这里很多洋人顾客。

去年12月,在当地市议会的评估中,餐厅也顺利通过了。据当地市议会的健康专员表示,这家餐厅过去12个月没有收到过投诉。

新西兰936全资讯记者就此事致电了餐馆老板、华人女子Lisa Wang。王女士表示,自己对于英文媒体的报道非常不满,正在就此咨询律师。

“我们餐馆根本没有卖这个,都是给自己吃的,没提供给客人。他们把所有焦点都集中在标题上了,这对我们影响非常大。我做了十几年,我们的餐都是正正当当从供货商拿来的,都是符合要求的,所有食品都是有供货商的。

我也和记者解释了,鸡爪是中国文化的一部分,不卖给客人就OK,我们没有在菜单上放过,也没有推销给任何人。但是他们的报道不是这么写的。

我们就做个小生意。现在因为这个报道,让客人都不来了。平时中午都很忙,今天中午都没什么洋人生意。平时很多学生和游客来吃饭,洋人都是来吃自助餐的,很受欢迎。

我们就是把鸡爪煮一煮,放点辣椒吃,从来没想过拿这个去赚钱。吃这个东西的人很少,我们的客人80%都是洋人,根本不可能拿这个赚钱。

我们觉得这就是鸡身上的东西,又不是有毒,为什么不能吃呢?为什么鸡肉能吃,鸡爪不能吃呢?”

王女士还说,市议会当时有人来店里,告诉他们这是不能售卖的,自己吃可以,但是要放在家里,说完就走了,也没有什么后续。

一位新西兰食品安全发言人表示,如果产品被贴上不适合人类食用的标签,就不应该出售给顾客食用。但是如果消费者明知道这个产品不适合人类食用,还是选择自己吃(而不是出售),那就不违反《食品法》。

一位在新西兰居住了18年的华人移民表示,以前在奥克兰很难买到鸡爪、猪脚和牛骨,超市都把这些食物放在“宠物食品”区,但他们经常买回去自己煮着吃。

toutiaoabc.com

不少本地网友也给出了自己的意见。一位名为@Lani M J Larsen的网友说:“天哪!新西兰居然还会有这样的事情?市议会是做什么的?”

不过更多网友是可以理解这种“文化差异”的。@Sarah Ballantine表示:“如果消费者愿意花钱买这个吃,也没什么问题啊,这是人家的文化,只要不要出现在我的餐桌上就行。”

@Yale Climo也表示:“在墨尔本的许多中餐厅,这道菜非常常见。”

各位读者,

您觉得这件事孰是孰非呢?

网编:网事随风

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