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警告!在美国,这五种情况下 不要去餐馆吃饭

新闻来源: 美国新闻 于 2019-04-15 0:45:36  


    外出就餐是很多人生活中的乐趣之一。餐厅是尝试新菜肴和扩大美食视野的好地方,但有时你可能需要避免外出就餐。

“INSIDER”网站在咨询了厨师和食品专家后,认为在以下五种情况下,选择在餐馆吃饭是不明智的。

晚餐拥挤时段不要去餐馆

位于美国加州玛丽安德尔湾(Marina Del Rey)的Doma Kitchen餐厅厨师克瑞斯蒂娜·米克斯特(Kristina Miksyte)告诉“INSIDER”,避开餐厅的最佳时间之一是晚餐时间。根据不同地点和餐厅规模,每个餐厅晚餐时段有所不同,但大多数地方在下午5点左右开始拥挤,一直到晚上8点。

在晚餐高峰期间,餐厅服务员和工作人员可能会不堪重负,餐厅本身也会拥挤。相反,米克斯特建议在下午4点之前抵达餐馆用餐,更能享受平静的用餐氛围。

    晚餐时间,餐厅人很多。(Alex Wong/Getty Images)

情人节或母亲节避免外出就餐

情人节几乎就是一家浪漫餐厅精彩晚宴的代名词,很多家庭也选择外出用餐来庆祝母亲节。然而,选择在这两个日子去餐厅吃饭并非明智之举。

好餐厅将十分拥挤,预订可能要提前几个月。而且餐厅经常提供套餐,价格也可能上涨。

加州艾尔索冈多(El Segundo)的Calo Kitchen&Tequilaca餐厅老板克莱门特·赫雷迪亚(Clemente Heredia)告诉“INSIDER”,情人节可能是一个特别不愉快的外出就餐时间。

“这是一年中那些期望如此之高的日子之一,对于客人来说也是如此。餐馆都被淹没了。”赫雷迪亚说。

不要选择洗手间很脏的餐馆

餐厅保持高水平的卫生和清洁,以防止食源性疾病或动物感染的传播尤其重要。在某些情况下,你可以通过查看公共洗手间来了解餐厅的卫生标准。

干净的地板、储备充足的纸制品和维护良好的装置,可以表明餐厅员工认真对待清洁工作。

《全美餐馆新闻》(Nation’s Restaurant News)西南区负责人Ronald Ruggless告诉“今日美国”:“如果公众卫生间很脏,那么经营者如何确保不那么公开的食品准备区域清洁安全?”

避免因假期关门的餐馆

在假期休息后重开的餐厅,可能意味着需要吃一些已经存放一段时间的食物。

虽然所有餐厅都必须遵守严格的食品配备和储存法律,但如果想到要吃一些冷冻食材,很多人希望在假期后不再出去用餐。

避免在很长菜单的餐厅用餐

食品和餐馆专栏作家路易莎·罗科(Luisa Ruocco)告诉“INSIDER”,如果餐馆提供的菜单选择很多,虽然菜色品种很好,但意味着餐厅需要有很多不同食材来维持这些菜品选择。

罗科说,这些有很多食物选择的餐厅可能很难维持食物新鲜程度。例如,如果用餐者订购牛排的机会是五十分之一,餐馆就不会每天早上都买新鲜的肉。比较一下牛排餐厅只提供五种不同肉类,用餐者点每一种肉类的机会是五分之一。

网编:网事随风

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