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留园新闻速递· 【繁體閱讀】 【网友评论:1条】 【加拿大本地新闻信息】 

曝光!加拿大超市橄榄油掺假?!大量兑水兑劣质油!华人还买的很欢...

新闻来源: 大温情 于 2019-02-11 9:06:45  


加拿大食品检查局(CFIA)发出一项警告,

由于今年欧洲的橄榄收成差,

可能意味着加拿大市场上假冒橄榄油的数量增加。


据CBC报道,CFIA已经启动一项专门打击掺假橄榄油的特别行动,派出调查人员在全国各地对市场上的橄榄油进行抽查和检测,确保其中没有掺入低价油。

CFIA食品安全官Aline Dimitri介绍说,橄榄油多年来一直是CFIA的调查对象,调查人员会特别注意调查橄榄油批发中心和进口商。

她说,问题在于如果掺入花生油,而有人对花生过敏,又不知道里面掺了假,就很危险了。因此调查人员都非常警惕,而且当局时不时会展开一项大型抽查行动。


报道称,CFIA的调查人员有权对怀疑可能掺假的任何油产品下令进行检测,一旦发现有问题,会根据严重性采取不同的行动,包括要求产品更改标签,强令进口商停止发货,或者从超市货架上全部召回。

Dimitri表示,在加拿大,任何人销售任何食品,都需要报告食品的原料采购自哪里,销售到哪里。如果有需要,这样可以更快的从货架上撤掉。

CFIA也呼吁所有人,如果怀疑橄榄油可能有假,应该报告给该局展开调查。

那么?如何挑选橄榄油?

一是看名称。“特级初榨”:英文Extra Virgin、意大利文Extra Vergine、西班牙文Extra Virgen。这是国际橄榄油协会制定的,橄榄油分类标准里最顶级的。

它是只经过头道榨油工序后的成品,无化学处理,天然酸度不超过0.8%,带有浓郁的橄榄清香,口味醇厚平衡。相比之下,初榨virgin olive oil、精炼橄榄油refined olive oil和果渣橄榄油olive pomace oil的品质更差。

二是看瓶子。包装瓶子能从侧面透露出橄榄油的品质,好的橄榄油包装都不一样。

橄榄油由于含有抗氧化的不饱和脂肪酸,需要避光保存,所以好的橄榄油的包装一定是深色玻璃或完全不透光的材质。另外,橄榄油的颜色有深有浅,但是这和它的品质没有关系,光靠颜色是无法判断好坏的。


不仅仅是橄榄油~就连前些年大热的椰子油都出现了问题...


对于某些健康食品商店和健康网站来说,椰子油几乎是万灵药,不过哈佛客座教授米歇尔斯(Karin Michels)指出,椰子油可谓“纯毒药”,是“最糟糕的食物之一”。

在全北美范围内的民意调查中发现,至少有70%的美国人认为椰子油是健康的。就是这样一个低脂健康的植物油,却被德国弗莱堡大学预防和肿瘤流行病学研究所总监、哈佛客席教授米歇尔斯称为“纯毒药,它是你可以吃的最糟糕的食物之一”。


米歇尔斯最近在一个“椰子油和其他营养错误”的讲座中明确表示,椰子油并不健康,甚至“比猪油更危险,因为它几乎只含有饱和脂肪酸,甚至可以阻塞冠状动脉。”



米歇尔斯的上述言论,惹恼了英国著名心脏病医生马尔霍查。他在给《每日邮报》的视频中要求米歇尔斯立刻为其错误言论道歉。“在看了所有的证据后,我可以告诉你,这样的说法完全错误,我可以这么说,这是毫无科学根据的胡说八道。”马尔霍查还说,如果米歇尔斯不道歉,她将让哈佛的名誉蒙羞。



9月3日截图于Costco加拿大官网



Costco网站照卖椰子油


健康产品的学术争论是漫长的,当一切都不明晰的时候,不好妄下结论。今天小编查询Costco的网站,依然有很多椰子油产品在卖。


换而言之,一个教授的言论不足以让Costco的产品下架。即使是哈佛大学的客座教授。



英国主流媒体独立报8月23日发表了文章《椰子油真的是纯毒药吗?》,全文不再赘述,文章最后的结论是:



“然而,我们必须记住椰子油几乎都是饱和脂肪,如果与富含饱和脂肪的饮食一起食用,那么摄入的椰子油可能远远超过政府建议的女性每天20克、男性每天30克的摄入量。适度似乎是目前最安全的做法,而不是完全切断摄入。”



看完后,小编绝望了...

真不知道这年头不知道该相信什么

网编:网事随风

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评论人:东南坝京发送时间: 2019年02月12日 13:23:31
椰子油到底是好是坏?
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