40多年来,生活方式与葡萄酒杂志《Wine Spectator》每年都会通过“非凡的葡萄酒项目”对全球餐厅进行表彰。
(图片来源:KRON)
其中表现最卓越的餐厅将获得该杂志授予的“大奖(Grand Award)”。据《Wine Spectator》介绍,获奖餐厅在葡萄酒的选择与服务方面均展现出卓越水准。
今年,湾区一家餐厅荣获此殊荣,这家餐厅既不在旧金山,也不在纳帕。该杂志指出,Selby's餐厅在葡萄酒供应方面表现出色,酒单涵盖了世界主要葡萄酒产区。
(图片来源:https://www.selbysrestaurant.com/)
葡萄酒总监Jaime Pinedo对《Wine Spectator》表示:“我认为这是全美最好的餐厅酒单之一,但几乎没人知道。”
Selby's位于富裕的阿瑟顿市(Atherton),该餐厅自称以“永恒的精致”诠释经典美式大陆菜。它目前拥有米其林一星评级,藏酒量高达2万瓶,种类丰富,品质上乘。
Selby's地址为阿瑟顿3001 El Camino Real。
湾区其他曾获该奖项的知名餐厅还包括The French Laundry、Lazy Bear、Restaurant Gary Danko与SingleThread Farms等。