都柏林市中心的维多利亚时期水果和蔬菜市场将于今年6月开始改造，计划将其转型为零售食品市场，包括咖啡馆和餐厅。都柏林市议会已批准了一笔3000万欧元的贷款，用于覆盖保护和翻新费用。该市场此前作为食品批发市场，于2019年关闭。

此次工程将对占地6000平方米的建筑及其近2500平方米的附属庭院进行升级，总估算费用为4400万欧元。都柏林市议会在提交给议员的报告中表示，这座红砖建筑被誉为“北城的瑰宝”，但在之前作为水果和蔬菜批发市场时未被充分利用。报告指出，该建筑装饰有精美的瓷砖，但需要对屋顶等部分进行大量修缮和保护工作。

改造计划包括为食品生产商、咖啡馆、餐厅、开放式食品市场和公共活动空间提供交易场所。在施工期间，将选定运营商负责市场的装修和运营。最初的规划许可于2015年获得批准，旨在改变这座维多利亚时期市场的用途。2016年，市议会与商贩展开协商，安排他们搬离该地。2017年，项目的第一阶段将原鱼市场地改造成地面停车场和多功能游戏区，耗资170万欧元。该市场于2019年8月关闭，在为租户提供临时安置后，2020年新冠疫情的封锁及其对市场行业的影响，促使市议会重新审视该地块的重建方法。2024年8月，发布了该地块重建的招标公告。

都柏林市议员表示，2500万欧元的贷款将用于市场的全面翻新，未来将容纳更多的食品厂商，重点关注本地企业和品牌。该市场计划于2026年秋季重新开放，但市政府最新宣布，工程工期将延长一年，预计在2027年第三季度完工。项目负责人表示，翻新后的市场将比科克的英式市场（English Market）更好，但需要时间筹备。

项目负责人表示，翻新后的市场将比科克的英式市场（English Market）更好，但需要时间筹备。项目的重点是恢复建筑物的原有市场功能，让爱尔兰食品供应商展示他们的产品，公众可以在此进行每周购物。其未来用途被描述为类似于科克的英式市场，而非里斯本的Time Out Market。都柏林市议会的项目经理Siobhan Maher表示，重建旨在改造该地区，同时恢复建筑物的原有市场功能。

她表示，市场将容纳约88名商贩，提供食品、家禽、新鲜农产品等，还将设有约80个座位的餐厅、食品展示空间以及供当地社区使用的娱乐空间。她补充道：“它将是一个聚会点，也是一个可以享用午餐、即食食品、外带食品以及进行每周购物的地方。它将强调爱尔兰食品，具有强大的生态认证，真正成为社区的中心。我们预计，随着市场的发展，设计和工艺品行业也将蓬勃发展。”

当地新芬党议员Janice Boylan来自五代街头小贩家庭，她希望市场在这一重建项目下蓬勃发展，但必须保持对当地居民的可负担性和可及性。她表示：“我和祖母每天早上都会来到市场，看看水果和其他商品，然后将其送到摩尔街。对于商贩来说，感受到他们被纳入其中并在此有一席之地，这一点非常重要。如果我们做不好这一点，我担心它将无法成功。如果像这样的大型建筑将当地社区排除在外，那对我来说将是一个巨大的灾难。这个地区的人们习惯于以非常合理的价格购买新鲜水果和鲜花，我们必须为他们提供这种服务。”