由于禽流感导致鸡蛋短缺，纽约市的鸡蛋价格飙升，一些超市开始模仿“loosie”香烟的销售方式，出售单个鸡蛋，帮助那些负担不起整盒鸡蛋的顾客。

（图源：纽约邮报网站截图）

布朗克斯区Pamela's Green Deli超市62岁的店主Fernando Rodriguez表示，许多顾客无法支付10.99美元购买一整盒鸡蛋，于是他决定将鸡蛋拆开卖。

Fernando表示：“这些人没有足够的钱买一打鸡蛋，所以我不得不分开卖。”在鸡蛋价格飙升之前，他通常以2.49美元的价格出售一打大鸡蛋，现在，他在店里以2.99美元的价格出售三个装在塑料袋里的Nelms牌A级大鸡蛋。

他说，大约三分之一的顾客选择购买三只装鸡蛋，而不是整盒鸡蛋。Fernando表示，这个主意来源于他在多米尼加共和国的经验，他表示：“在多米尼加共和国，我们曾经出售单个鸡蛋。我知道买不起鸡蛋和牛奶的家庭有多么困难。”

许多纽约市的超市也开始追随这一潮流，出售散装鸡蛋。业内人士指出，虽然出售散装鸡蛋是违法的，但出售单个鸡蛋可能位于法律的灰色地带。然而，纽约州规定鸡蛋必须在标有等级、数量和大小的包装中出售，因此超市店主仍然可能触犯法律。

45岁购物者Ashley James说：“我以前从没见过这种方式，但这对社区有好处。”

此前，Ashley每天都会吃鸡蛋配奶酪、玉米糁或薄煎饼，但由于价格飞涨，她现在只在周末才吃鸡蛋。

75岁的购物者Frankie Vasquez表示，他买了一袋三个鸡蛋，足够四个人食用。他说：“我以前给每个人两个鸡蛋当早餐，但现在我会把这三个鸡蛋炒熟，让我、两个儿子和我的兄弟一起分享。”

他补充说：“鸡蛋的价格必须有所改善，在美国生活太疯狂了，我们本应该拥有我们需要的一切。”

根据美国劳工统计局周三发布的报告，由于禽流感导致的大规模扑杀，导致美国鸡蛋短缺，鸡蛋价格在1月份飙升超过15%，比去年同期上涨了55%。