三明治连锁店赛百味（Subway）。路透
三明治连锁店赛百味（Subway）风靡全球，除了相形健康的餐点，能在柜台看着自己的餐点组装完成也是魅力之一。不过赛百味店员却透露，不管是制作麻烦或容易踩雷，以下5种品项是他们最不想看到顾客点的。 1. 双倍肉丸 考虑到肉丸圆滚滚的形状，要制作一个漂亮且稳固的双倍肉丸潜艇堡对于经验丰富的店员来说也是个挑战。即使成功放置好肉丸、盖上面包，也可能在送到结账台装袋时散落解体。除了店员，营养师或医生也多半不会认可双倍肉丸潜艇堡的想法，因此他们建议还是点单份肉丸即可。 2. 哈烧起司（SUBWAY Melt） 赛百味2021年推出了加入融化起司的新系列产品，它们在广告照片中看起来相当诱人，不过Reddit论坛上有赛百味店员不这么想。“因为图片都是假广告。训练程序叫我把所有的起司都放在其中一侧，就像普通潜艇堡一样，赛百味官方手册中的哈烧起司就是这样写的，我不懂为什么广告上要显示两侧都有起司，实品并非如此。” 3. 沙拉 许多追求更健康快餐选择的消费者不愿意摄入那么多淀粉，沙拉碗便是不错的选择。而有人在Reddit论坛上发问：“为什么每次我点沙拉时，赛百味店员都那么不高兴？”他得到的第一则回应似乎很合理（虽然回覆者并未说他是店员）：“实际答案是因为所有原料进店时的尺寸都是依潜艇堡制作为主，点沙拉的话店员还得多一道手续，把所有东西切成沙拉大小的块状。” 4. 任何含鸡肉的品项 Reddit论坛还有自称是赛百味店员的用户开了一帖“开放提问”，里头透露了令人不安的信息：赛百味的鸡肉可能不如大多数其他肉类新鲜。“避开Chipotle鸡肉口味、照烧鸡肉口味。鸡肉进入餐台后的保质期为两天，但这两种肉的保质期却给到四天，因此有时会有点臭掉。”不过原Po正面评价其他肉类，“我推荐其他任何东西，赛百味（至少我这家）的质量和日期控制非常严格。牛排可能是最新鲜、最安全的。” 5. 长相不好的蔬菜 2018年一名前员工冈恩（Jessica Gunn）曾说“我们的蔬菜中大约有一半都不新鲜。我亲自咽过，它们味道和一般预期的不一样。”不过赛百味2021年经历重大改革，或许菜类不再是问题，但顾客仍应眼睛放亮亲自把关。
