由于租金上涨,悉尼一家位于海滨的高级餐厅已永久关闭。
报道中称,在经营了8年后,The Bentley Restaurant Group旗下位于悉尼CBD Barangaroo的Cirrus Dining停业关门。
这家餐厅于9月1日最后一天营业,恰逢租约到期。
Cirrus的共同所有者Brent Savage和Nick Hildebrandt在一份声明中表示:“这对我们来说是一个苦乐参半的决定。”
(图片来源:《每日邮报》)
“虽然我们想延长租期,但我们无法与新房东达成协议。虽然这很令人失望,但我们很快就会开一家新店。”
他们还表示,他们对团队多年来取得的成就感到“无比自豪”。“我们在Good Food Guide中获得了两项殊荣,目前还获得了Australian Wine List of the Year的称号。”
“我们非常感谢我们过去和现在的团队,他们是我们成功的基础,也非常感谢忠实的客户和供应商,是他们成就了Cirrus Dining的今天。”
(图片来源:《每日邮报》)
Cirrus Dining关闭的消息令食客们备感震惊。
一人表示:“太可惜了,这么棒的餐厅都关闭了,我会非常想念Cirrus的。”
另一人表示:“哇,我在这里品尝过很多美味佳肴,我觉得它在精致的海鲜领域独领风骚,是一家非常特别的餐厅。我会怀念它,这也是悉尼的巨大损失。祝你一切顺利,衷心感谢你把Cirrus带给我们。”
近几个月来,悉尼数家热门餐厅因成本飙升而被迫关闭,Cirrus Dining就是其中之一。
与此同时,位于Potts Point的Bistrot 916将于11月3日最后一天营业。
其它停业的餐厅还包括Neutral Bay的Yok Thai、Surry Hills的Warike和Darlinghurst的Big Poppa's。