肉食公司BrucePac本周召回旗下千万磅肉食产品。图为示意图。美联社
肉食公司BrucePac本周宣布召回1000万磅旗下的熟食肉产品,被召回的这批产品在奥克拉荷马州一家工厂生产,可能受到李斯特菌(listeria)污染,有致病甚至致死风险。美联社报导,本周,美国农业部在对BrucePac公司的家禽类产品进行常规检测时测出污染,其决定召回旗下5000吨熟食肉产品。进一步的测试显示,受到污染的产品为该公司鸡肉产品。而召回令则包括了该公司旗下的75种肉食和鸡肉产品。据报导,受召回的产品包括该公司在奥克拉荷马州杜兰特(Durant)生产的烤鸡胸肉条等的产品。政府官员表示,受召回产品生产于6月19日至10月8日之间,已被送往餐厅、食品供应商等全国各地。农业部官员表示,民众如果看到符合描述的产品,应该立即扔掉。所幸,目前未有收到民众食用产品致病的报告。食用受到李斯特菌污染的食物,可能导致严重的疾病。据CDC数据,每年全美大概有1600人染上李斯特菌,其中大概有260人死亡。感染李斯特菌的症状一般有发烧、肌肉疼痛、疲倦,并可能出现颈部僵硬、思绪混乱、身体失衡、抽搐。食用受到污染的食物后,症状可能马上出现,但也有可能潜伏长达10周才出现。感染李斯特菌,对年长者、免疫力低下者,以及孕妇更加危险。