自 2005 年以来，爱尔兰已有 2,000 多家酒吧关闭

根据爱尔兰饮料行业集团 (DIGI) 的一份报告，过去 20 年间，爱尔兰共有 2,054 家酒吧关闭。报告显示，平均每年有 114 家酒吧停业，而在 2019-2023 年间，这一数字上升到每年 144 家。

2005 年，爱尔兰共有 8,617 家酒吧，而目前这一数字已减少至 6,563 家。新冠疫情对该行业造成了重大打击，自 2005 年以来，已有 574 家酒吧因疫情关闭。

在过去的 20 年中，酒吧关闭数量最多的郡是利默里克，酒吧数量减少了 35.6%，共 170 家。罗斯康芒和科克的酒吧关闭率分别为 31.9% 和 31.4%。蒂珀雷里县的酒吧数量下降了 31.2%，而 Laois 和 Clare 两郡均下降了 30.6%。相比之下，都柏林的酒吧关闭率是全国最低的，仅为 2.8%。

报告还对 600 家酒吧和餐馆进行了调查，发现近四分之一的企业在过去两年中成本增加了 20-30%，而 15% 的企业成本上涨了 40%。如果得到政策支持，23% 的酒吧老板表示他们将进行业务翻新，18% 的酒吧老板计划雇用更多员工，22% 的酒吧老板将利用资金支付其他现有成本。

DIGI 呼吁在未来两年内将消费税降低 15%，其中 2025 年净减幅为 7.5%，2026 年净减幅再为 7.5%。

报告作者表示：“这项分析证实了我们在全国各地酒吧数量方面看到的普遍趋势。各郡之间的酒吧关闭情况存在显著差异，农村地区尤其受到不利影响。”

“持续的衰退是在社会变革和商业成本增加的背景下发生的。酒精消费量显著减少，我们的社交方式和饮酒习惯也在改变，特别是低酒精和无酒精产品的兴起。”

“对于许多酒吧而言，维持业务变得越来越困难，这些酒吧通常是小型家族企业。促进商业的可持续发展对于保护爱尔兰乡村酒吧至关重要。”

“爱尔兰的饮料和酒店业面临着不断上升的经营成本，包括能源、保险等，许多成本上涨了两位数。此外，该行业还面临着欧洲中小企业中最严苛的消费税环境。”