新州食品管理局公布了最新的“Name & Shame”名单。过去6个月内，悉尼共有48家餐饮企业在因违反食品安全标准而被罚款，其中包括多家中餐馆。

《每日电讯报》报道称，在这份榜单中，一部分企业还被多次处以罚款，如Burwood的The Noodle House，这家店共存在8个违规行为。

（图片来源：《每日电讯报》）

Bankstwon

Du Noodle Express

因未达到清洁标准（此前已发出警告），以及未能确保指定至少一名食品安全监督员（此前已发出警告），而被罚款1540澳元。

Du Noodle

因未能在每个洗手设施或附近维持肥皂供应，以及未能确保指定至少一名食品安全监督员（此前已发出警告），而被罚款1760澳元。

Doughnut

因未能在温度控制下展示有潜在危险的食品、未能对食品经营场所方便使用的洗手设施进行维护，未能在每个洗手设施或附近维持肥皂供应，而被罚款2640澳元。

（图片来源：《每日电讯报》）

The New Tang Restaurant and KTV

因未能采取一切切实可行的措施根除和防止害虫（此前已发出警告），而被罚款880澳元。

Cafe Ngan

因未能在温度控制下展示有潜在危险的食品（此前已发出警告），而被罚款440澳元。

Song Huong

因未能以保护食品免受污染的方式储存食品（此前已发出警告），而被罚款880澳元。

Burwood

Salsa’s Fresh Mex

因未达到清洁标准（此前已发出警告）、未能保持所有固定装置、配件和设备达到所需的清洁标准（此前已发出警告）、未将房屋、固定装置、配件和设备保持在良好的维修状态或工作状态（此前已发出警告），而被罚款2640澳元。

The Noodle House

因未能确保指定至少一名食品安全监督员、未能以保护食品免受污染的方式储存食品、未能在温度控制下展示有潜在危险的食品、未能对食品经营场所方便使用的洗手设施进行维护、未能提供一次性手巾、未达到清洁标准、未能保持所有固定装置、配件和设备达到所需的清洁标准、未能确保食品接触设备表面处于清洁卫生状态，以及未将房屋、固定装置、配件和设备保持在良好的维修状态或工作状态，而被罚款6820澳元。

在此之前，还因未能采取一切切实可行的措施只处理安全和合适的食物而被罚款1540澳元。

（图片来源：《每日电讯报》）

Chungking

因未能确保食品接触设备表面处于清洁卫生状态、未能以保护食品免受污染的方式储存食品、未能在温度控制下展示有潜在危险的食品、未达到清洁标准、未能采取一切切实可行的措施防止害虫进入食品经营场所、以及未将房屋、固定装置、配件和设备保持在良好的维修状态或工作状态、未能在食品经营场所提供方便使用的洗手设施，而被罚款6160澳元。

Fish Barrel

因未能确保洗手设施仅用于洗手、手臂和面部，未能提供一次性手巾，而被罚款880澳元。

Xin Jiang Min Hand Made Noodle Restaurant

因未能在食品经营场所提供方便使用的洗手设施、未达到清洁标准、未能保持所有固定装置、配件和设备达到所需的清洁标准、未能确保食品接触设备表面处于清洁卫生状态、未能以保护食品免受污染的方式储存食品，以及未将房屋、固定装置、配件和设备保持在良好的维修状态或工作状态，而被罚款4400澳元。

Little Hunan Restaurant

未达到清洁标准、未能保持所有固定装置、配件和设备达到所需的清洁标准、未能确保饮食用具达到清洁标准、未将房屋、固定装置、配件和设备保持在良好的维修状态或工作状态、未能采取一切切实可行的措施根除和防止害虫、未能确保食品经营场所的设计和施工适合所经营的活动——不包括污染物或害虫，以及未能以保护食品免受污染的方式储存食品，而被罚款6160澳元。

Supreme Soup

因未能遵守禁令而被罚款1540澳元。

Eastwood

Munchy Food

因未能在温度控制下展示有潜在危险的食品，而被罚款880澳元。

Blacktown

Wanglong BBQ

因未能在温度控制下展示有潜在危险的食品，以及未能采取必要措施来防止食品在加工过程中受到污染，而被罚款880澳元。

Campsie

Atom Espresso

因未能在每个洗手设施或附近确保温水供应，而被罚款440澳元。

（图片来源：《每日电讯报》）

Golden Territory Seafood Restaurant

因未能以保护食品免受污染的方式储存食品、未能提供方便使用的洗手设施、未能在每个洗手设施或附近提供一次性手巾，以及未能保持所有固定装置、配件和设备达到所需的清洁标准，而被罚款3520澳元。

Hot Star Campsie

因未达到清洁标准，以及未能保持所有固定装置、配件和设备达到所需的清洁标准，而被罚款1760澳元。

I Love Pizza

因未能采取必要措施来防止食品在加工过程中受到污染，以及未能提供方便使用的洗手设施，而被罚款1760澳元。

The World of Fruit Campsie

因未能确保食品接触设备表面处于清洁卫生状态，而被罚款880澳元。

（图片来源：《每日电讯报》）

Sunny Supermarket

因未能采取所有可行的措施确保只接受没有受到污染的食物（此前已发出警告），而被罚款880澳元。

Mascot

Yunnan Noodles

因未能以保护食品免受污染的方式储存食品，而被罚款880澳元。

Ultimo

Duoway Chinese Noodle Hub

因未达到清洁标准，以及未能确保食品接触设备表面处于清洁卫生状态，而被罚款1760澳元。

（图片来源：《每日电讯报》）

此外，位于Seven Hills的Woolworths Seven Hills因售卖过期食物而被罚款1320澳元，Miranda的Woolworths则因未能在每个洗手设施或附近提供热水而被罚款880澳元。