遗憾!湾区又一家美食杂货店即将关门
新闻来源: SFGATE 于 2024-05-03 21:05:10
经营28年后,Market Hall Foods将关闭其伯克利门店。这家店的合伙人Sara Wilson在给顾客的一封信中宣布,位于Fourth Street门店营业的最后一天是5月26日。
(图片来源:SFGATE)Sara表示:“所有人都意识到了顾客所发生的的变化,包括他们如何购买、在哪里购买、购买频率、购买什么……通常在食品销售方面,你每天都需要顾客,这是一项日常活动。所以如果周围的人很少,那么就会有更少的顾客购买你所提供的东西。”
Sara将这家门店的关闭归因于大流行后的多种因素,从顾客消费减少到人们在家工作,不再出去吃午饭等。除了食品杂货,Market Hall Foods也有自己的面包店,供应定做的三明治和披萨,午餐高峰曾经是它最忙的时候。在信中,Sara还提到了供应链中断以及工资和福利成本的增加。
她告诉SFGATE:“人们不愿意承认食物到底有多贵,无论是在餐馆还是在大超市,每个人都希望食物能便宜一些。”
图:instagram截图
Market Hall Foods在奥克兰Rockridge社区的第一家店铺将继续营业。Sara说,因为它在一个居民更多的住宅区,很多顾客会在那里购物。
这家门店的关闭将影响48名员工,该商店正在将尽可能多的员工转移到Rockridge分店,并为其他员工提供遣散费和职业咨询服务。伯克利分店于1996年开业,一些员工已经在那里工作了20多年。
Sara表示:“这让人感觉很伤心,这是一家很棒的商店。我们很多人都感到难过,不仅是我,还有在那里工作的人。每次员工来上班,我都怀有一种感激之情。”
伯克利的这家店给她留下了很多回忆,包括与David Lebovitz和Tanya Holland等著名厨师和作家的签售会,以及他们每年的特级初榨橄榄油品鉴会。
Market Hall Foods计划在营业的最后一个周末举办活动。Sara说,他们仍在制定活动细节,但庆祝活动可能会供应烧烤、柠檬水,还会有现场音乐以及产品促销。
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