世界上最漫长的时间，莫过于给泡面冲完开水之后，等待的那3~5分钟的煎熬。 因为泡面包装上的普遍建议是：用水煮或冲泡，放置3~5分钟后食用。

那么问题来了：为什么不是1分钟或是10分钟，而恰恰是3~5分钟呢？ 其实关于这问题，不光是我们，爱吃泡面的日本人也很想知道答案！

最近，TBS电视台的一档冷知识节目「この差って何ですか？」就采访了日本泡面大厂「日清公司」，一口气询问了很多观众关心的泡面问题，其中一个就包括泡面的料理时间问题……

可以发现，日清家的泡面需要泡3分钟、4分钟、5分钟的产品都包含。 不过，无论那个系列的泡面，都不会出现低于3分钟和超过5分钟的情况。

日清的工作人员表示，只花1分钟就能泡好的产品，其实公司方面想做也是可以做出来的，根本不是技术问题。

不过这种容易泡开的面，有一个最大的致命缺点，就是很容易泡烂。

所以实际吃起来口感体验并不好，大家很可能只吃到一半就不想吃了。

当然，除了上面的原因，泡面时间与面的粗细、配料等也有关系。 不过，最终刻意安排在3~5分钟，是因为有一个更关键的原因。

工作人员解释道，3~5分钟是一个心理学上的技巧。 人们在面对食物的时候，等上3分钟，无疑会让『好想吃』的想法越来越强烈。

但是如果等待时间超过了5分钟呢？那人们基本都会失去耐心，再加上鼻腔对泡面香气刺激的适应，期盼心理便开始减弱。 这个时候，再开始吃泡面，愉悦感就会大打折扣。

换句话说，这3~5分钟就是泡面厂家配合自家产品定制的「最高心理期望值」。 得知真相后的我，突然有种被狠狠算计了的感觉！不过呢，为了获得最佳的泡面体验，以后还是得按照官方规定的套路来做啊！