奥克兰著名Horn烧烤倒闭,曾入选米其林指南
新闻来源: KRON4 于 2024-03-16 12:05:17
周四,备受欢迎的Horn烧烤在Instagram上宣布,永久关闭Mandela Parkway店。去年,这家餐厅经历了一场大火,餐厅内部几乎被烧毁。
(图源:KRON4网站截图)
火灾发生前几天,店主Matt Horn刚刚发布了关于这家广受欢迎的餐厅被人涂鸦的消息。Matt在Ins上发表了一篇很长的帖子,分享了餐厅面临的一些其他挑战,包括有流浪汉住在餐厅里、管道和电气系统被破坏以及餐厅的集装箱被破坏等。
Matt称,餐厅的面包车发动机被卸下,遭受了严重损失。
Matt表示:“虽然我们在新冠大流行中用艰巨的努力展示了我们的应变能力,但火灾的后果以及随之而来的破坏和盗窃行为清楚地表明,在这个地点重新开业无法保证安全运营,会给我们员工、顾客乃至整个社区带来不良影响。”
Matt在Ins上写道:“尽管遭遇了这些挫折,但我们的决心并没有被削弱,反而更加坚定了。这些挑战激发了我们寻找新起点的决心,继续服务一直支持我们的奥克兰社区。”
Matt告诉KRON4,他并没有完全放弃,他仍然致力于重新经营Horn Barbecue,只是不在Mandela Parkway(开店)了。
Horn Barbecue最初是一家临时餐馆,后来广受赞誉,还被列入了著名的《米其林指南》。Matt本人也被《美食与美酒》评选为2021年最佳新晋厨师之一。
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