英区美食圈传来重磅消息！

吃货们速度来看！

英区美食圈，最近传出了一条可能让大家有些摸不到头脑的消息：炸鱼薯条重新“夺回”英国国菜的称号！

可能看到这里，各位吃瓜群众们都很懵，因为相信在不少留英党的印象里，大家口口相传的英国“国菜”，一直都是炸鱼薯条。

但事实，却跟大家想的不大一样。英国此前真正的“国菜”，曾是一道印度菜！

2001年，前外交大臣（Foreign Secretary）Robin Cook（于2005年去世）曾称印度咖喱鸡（Chicken tikka masala）才是英国的“国菜”。

但显然，被政府官员认证过，并不能说服炸鱼薯条的“死忠粉们”。

不过，这位外交大臣并不是空穴来风，因为是有数据作为支撑的！

之前的20多年，英媒每年都会报道民众票选出的最爱吃的美食，其中印度咖喱鸡曾5次获得第一，拿下英国“国菜”title，截止到2023年，和炸鱼薯条获得“国菜”title的次数是持平的！

2024年的投票结果显示，炸鱼薯条受欢迎的程度排名第1，其次是Roast dinner，紧接着分别是Full English和Pie and mash，再后面才是印度咖喱鸡。

大家根据菜名，如果对不上具体的菜，可以参考下图。不过需要提醒各位美食达人们，下图的排名是按照获得英国“国菜”称号的次数来排的，并不是今年的排名，大家不要弄混。

以上图源：dailymail

而不得不说，炸鱼薯条这道菜，确实是不少英国人的心头爱（单押也是押），而且炸鱼薯条店的“市场”也是够卷的！英国各地的炸鱼薯条店每年都会来上一场名为National Fish and Chip Awards的“卷王”争霸赛！

评审团会不仅会考虑炸鱼薯条的味道和口感，还会从店铺产品的环境可持续性等方面进行评估。

2024年英国最好吃的炸鱼薯条店的排名刚好于近日公布！此名单一出，不少londoners坐不住了！因为，作为首都的伦敦，这座城市的炸鱼薯条店，竟然一家都没入选。

图源：Timeout

伦敦炸鱼薯条店内心os

而荣获今年最好吃的炸鱼薯条店称号的店，是位于威尔士的一家名叫Ship Deck的店铺，这家店凭借优质的服务、美味的餐品，以及充足的份量等优势成功出圈，一举获得桂冠！

据了解，这家店的两位合伙人于4年前开了这家炸鱼薯条店，其中一位合伙人在2019年还获得了年度炸鱼师奖（Young Fish Frier ），他从15岁起就进入这个行业了！

图源：dailymail

除此之外，位于Darlington、Doncaster等地的炸鱼薯条店也有上榜！大家可以收好下方这张图，如果不在这些地方住，在这些地方旅游或路过，顺便去打卡也可！

图源：DailyMail

不少小伙伴表示：

一位Londoners说，“总是要走很远的路才能吃到炸鱼薯条。”

“不幸的是，现在炸鱼薯条太贵了，所以我就从超市买，然后自己在家做，更健康。以前是我每周都出去吃的，现在可能一年去两次。”

“我刚从冰岛回来，在雷克雅未克吃到了有史以来吃过的最好吃的炸鱼薯条，鳕鱼配上非常脆的面糊，和外皮松脆的薯条，全部搭配自制鞑靼酱。如此惊喜，但不得不尝试一下。”

以上图源：DailyMail

大家吃过最好吃的炸鱼薯条

是哪家？

你觉得英国的炸鱼薯条贵吗？