许多城市在未来几天都可以看到农民和运输工人的抗议，其实餐馆老板和肉铺老板也在相继发出抗议共鸣。他们反对联邦政府上调增值税。

联邦公路运输物流与处置协会 (BGL) 和德国农民协会 (DBV) 计划从1月8 日开始，到1月15日在柏林举行的大型示威活动。运动期间将计划举行集会和道路封锁。计划参与农民和运输工人抗议运动的餐饮场所也可以在1月8日至 15 日之间临时通知停业。

农民抗议周开始，第一天全德道路交通就乱成一团

2024-01-08

餐饮业声援抗议

这几天如果有去餐厅用餐的计划要注意了。不少餐厅已经开始宣布将参与农业和运输行业的“没有我们就没有吃的”的运动。1月1日起，餐馆必须向税务机关缴纳的增值税从之前的7%的减免标准恢复到19%。餐饮业希望抗议联邦政府将食品增值税减免政策到期的决定。一些城市的餐馆发出了不开门做生意的声明。

德国巴伐利亚酒店和餐厅协会 (Dehoga)主席 Angela Inselkammer 表示，“所有参与的行业协会最终都为了一个目标而团结在一起：食品必须维持在负担得起的水平。没有农民就没有吃的。没有餐饮业主，也没有吃的。以家族生意主导的餐饮业正在被系统性摧毁，我们为此团结在一起成为一个联盟。德国的强大是因为中小型企业带领才渡过了所有危机。” 并非所有餐馆老板都会参加。据行业服务报告称，DeHoGa联邦协会拒绝参加这次抗议活动。但地区协会将参与 BGL 和 DBV 的地区抗议行动。店家将通过挂牌通知和电话答录机通知自己的客人，他们将参加这场“无声的抗议”。事前有预订的客人将会被告知餐馆关闭的消息。DeHoGe区域协会主张让客人全面了解餐饮业关门抗议的诉求。

餐饮业的抗议波澜正在翻动

因为地区差异较大，目前还不清楚哪些地区参与的餐厅关门的抗议。慕尼黑的许多餐馆在周一都关门了。但并非因为罢工，而是因为假日。有记者在埃尔福特联系到的六家餐馆中有三家因抗议而关闭。

黑森州报道，Fulda的Knittel肉店也贴出告示，上面写着：“警告罢工！餐饮/肉铺贸易反对19%的增值税。于2024年1月8日关闭，” 哈茨山的Sauerbrey in Osterode的餐厅也在Facebook上宣布：“我们也将参加 2024 年 1 月 8 日星期一的抗议，为此关闭餐厅。” 萨克森附近Plauen的剧院咖啡馆也在网上发布信息，“希望我们的关门声明至少向所有受当前政治影响最严重的行业发出一个小小的信号。” Erfurt的浮士德餐厅也在网页上写道，“鉴于具体情况，我们将于2024 年 1 月 8 日关闭。这关系到我们所有人。” Jever的希腊餐厅“Athen's”在 Facebook上写道：“雅典餐厅和Jever餐厅老板团体呼吁所有餐馆老板和酒店经营者参加 2024年1月8日星期一的活动，并在当天关闭餐厅。”