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新西兰华人注意:这些海滩的贝类生物毒素已超标11倍以上

新闻来源: nzchnews 于 2023-11-13 0:55:01  


新西兰食品安全(NZFS)在routine测试中检测到贝类毒素后,已经为北岛北地(Northland)发出了贝类生物毒素警告,并扩大了对霍克斯湾和东角地区的现有警告。

“对来自Houhora的贻贝进行的例行测试显示,贝类毒素水平超过了安全限值,”NZFS副总干事文森特·阿巴克尔今天表示。

北地的警告范围从Cape Karikari延伸到Parengarenga Harbour的南部,即Kokota。

Hawke's Bay的当前警告已扩大到包括东海岸的大部分地区,从Cape Kidnappers一直延伸到East Cape。

NZFS表示,这些地区的贝类毒素水平正在上升,Tolaga Bay贻贝的最新结果急剧上升到“超过安全限值的11倍”。

随着藻类水华规模的增加,贝类中毒素的水平可能会达到更高的水平。

剧烈的贝类中毒症状包括口腔、面部、手和脚周围的麻木和刺痛感,吞咽或呼吸困难,头晕和头痛,恶心和呕吐,腹泻,瘫痪,呼吸衰竭,严重情况下可能导致死亡。

阿巴克尔表示,烹饪贝类不能去除毒素。

然而,NZFS表示,可以食用鲍鱼、螃蟹和龙虾,前提是在烹饪之前完全去除肠道,因为毒素会在肠道积累。如果不去除,其内容在烹饪过程中可能污染肉。

在发出公共卫生警告的地区食用贝类后感到不适的人被敦促联系他们最近的公共卫生单位,并保留任何剩余的贝类进行测试。

阿巴克尔表示:“新西兰食品安全正在监测该地区的贝类,并将通知公众有关情况的任何变化。”

由NZFS商业收获的贝类(在商店和超市销售或出口)受到严格的水和肉监测计划,以确保它们是安全的。


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