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新西兰鸡蛋短缺:未来几个月供应都将紧张

新闻来源: 新西兰早安 于 2023-01-24 1:25:26  


新西兰从今年1月1日起,正式实施禁止笼养鸡只法令。结果措施造成新西兰鸡蛋出现短缺,多间超市货架空空如也。有新西兰鸡蛋生商估计,情况后需数月才能解决。但当地动物权益团体督促民众,不要因此饲养鸡只。

一位行业领袖警告说,新西兰的鸡蛋短缺将在几个月后得到缓解,因为新西兰人在目前的情况下正在挣扎。

面包店和咖啡馆Bread & Butter的创始人帕斯说,这种情况是"紧张的"。

帕斯说,她有几天需要开车绕过多家商店,试图找到足够的鸡蛋让她的生意运作。

"这三年来,工作一直很艰难......现在又出现了鸡蛋短缺,所以这就像,什么时候才能结束呢?"。

鸡蛋生产者联合会主任迈克尔-布鲁克斯今天上午告诉早餐会,"这是一个问题,这对鸡农来说是一个真正的问题"。

他说:"有一系列的原因使它在这个时候聚集在一起,"他说,特别是对"旧式"笼养鸡的分阶段禁令。

布鲁克斯说,该行业"完全支持"摒弃笼养鸡只的做法。

他补充说,但超市表示,他们不会在2025年接受来自替代笼养鸡的鸡蛋,这让鸡农不得不做出艰难且可能昂贵的决定--并让新西兰"缺少大约40万只母鸡"。

布鲁克斯说:"所以我已经和超市谈过了,我希望在接下来的几周内召开一次会议,对他们说'伙计们,你们真的需要重新考虑一下你们在这里做的事情,它已经造成了一个问题'。

"如果消费者想买自由放养的鸡蛋,就让他们这么做吧,但是对于特别是社会经济条件较差的地区的人们来说,能够买到20个鸡蛋就意味着为大家庭提供了一顿丰盛的晚餐,而且是很好的蛋白质。

"农民需要获得信心,当他们获得信心时,他们会订购更多的母鸡,但你必须意识到的是,如果你现在订购一天大的小鸡,在它们开始产蛋之前还有18个星期,所以当它保持这种紧张状态时,还需要一些个月。


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