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政府计划在2030年之前将食物浪费减少50%

新闻来源: 爱尔兰吧 于 2022-12-01 21:05:11  


政府宣布计划在2030年之前将食物浪费减少50%。这是气候行动计划的目标之一,符合联合国可持续发展目标,即到2030年将全球食物浪费减少一半。

农业、食品和海洋部长Charlie McConalogue和循环经济国务部长Ossian Smyth在Food Cloud总部启动了他们的计划。

FoodCloud这家企业,主要的业务是将即将报废食品的公司与需要食品的慈善机构或社区联系起来。

Food Cloud联合创始人Aoibheann O'Brien表示,这些被企业放弃的食物中有一部分是已接近或过了保质期。还有一些食物过剩,是因为食品制造公司可能很难准确计划生产多少而产生的富裕。或者水果和蔬菜虽然可食用且有营养,但由于大小或外观不合格而被放弃出售。

该公司去年拯救了3300吨食物,这相当于节省了约一万吨碳当量。

尽管Food Cloud是一个良好的示例,但它节省的食物甚至不及爱尔兰食物浪费的百分之一。

Smyth部长表示,减少食物浪费计划的首要任务之一将是研究,究竟有多少食物被扔掉,以及食物浪费都发生在哪里。因为在很多领域,我们甚至不知道产生了多少食物垃圾。

虽然要实现减少50%的食物浪费这个目标,还有很多工作要做,但McConalogue部长表示这将带来巨大的好处。


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