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最新报告:澳人每日糖分摄入量为推荐量近2倍!食品标签隐藏的添加糖超400种

新闻来源: 澳新见闻 于 2022-11-24 4:05:09  


一份新报告发现,澳人在日常饮食中摄入的糖分可能是推荐量的近两倍。

消费者可能在不知不觉中摄入了比预期更多的糖分,新报告在包装食品标签上发现了400多种不同的添加糖名称。

根据澳大利亚膳食指南,成人平均每天摄入的糖分应该约为50克或12茶匙。

然而,年度FoodSwitch:食品供应状况( FoodSwitch: State of the Food Supply)报告发现,一些常见食品中未知的添加糖导致澳人的摄入量几乎是推荐量的两倍。

George Institute的营养师Daisy Coyle博士说,这种 "隐藏的糖分"每天高达22茶匙,可能会在许多人没有意识到的情况下添加到他们的饮食中。

她说:"过多的糖分会导致肥胖和相关慢性疾病的发病率直线上升,如心脏病、中风、2型糖尿病。但是,虽然我们大多数人都知道糖分对我们有害,但当你无法知道所购买的食品中含有多少糖分时,就很难减少糖分的摄入量,现在,制造商只需要在产品的营养信息面板上列出总糖量,让消费者知道自己是否摄入过多的糖分。"

George Institute的研究人员使用政府制定的健康星级评定(HSR)系统标准,对澳大利亚各地超市销售的25000多种包装食品和饮料进行评估。

研究发现,Woolworths自有品牌的整体健康评分仍是最高的,Coles和IGA并列第二,ALDI的健康评级最低。

Coyle博士呼吁采用新的食品供应标签方法,以更好地告知消费者。

Coyle博士说,自愿性HSR计划自2014年开始实施,但合规率仍然很低,约为40%,而且自去年的报告以来,这种情况已经恶化了。

她说:"最值得注意的是,尽管IGA是澳大利亚最大的零售商之一,它仍选择完全不参加HSR计划。"

澳大利亚政府制定了到2025年达到70%合规性的行业基准,但食品制造商仍自愿遵守这一计划。

然而,预计将开始就食品标签的拟议修改进行公众咨询,这将要求公司在其食品的营养信息面板上列出添加的糖分含量。

Coyle博士说,虽然这是帮助澳人做出明智选择的重要一步,但任何改变都可能需要一些时间才能被采纳。

她说:"目前,购物者了解产品中加糖量的方法是,下载FoodSwitch应用程序并扫描条形码,然后它将给出一个添加糖含量的估计值,并建议购物者购买更健康的替代品。"

Coyle博士鼓励购物者检查所购买的产品的食品标签,以避免饮食中含糖过多。

Coyle博士说:"消费者应该知道他们所吃的食物中含有什么,我们强烈支持明确说明产品中添加糖的含量,这也可以促使食品行业减少在加工食品中添加的糖分。"

网编:网事随风

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