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秋天养生大忌 虚不受补易致失眠 敏感体质进补前要这样做

新闻来源: 今日加拿大 于 2022-09-23 22:10:18  


中秋节刚过去,现处深秋时分。来到这季节很多人特别喜爱进补,然而滋补养生,有不少必须注意之处,

补救人体耗损正气

近日尤其早晚秋意渐浓,很多人都想到及时进补。秋季确是适合滋补养生的季节:“炎夏的暑热天气及猛烈阳光,除大幅度消耗人体正气,身体津液亦会减少,加上夏天经常进食生冷食物及冻饮,令身体长期透支,所以步入秋天,身体特别需要多加调理。”

虽说此时适合调理身体,但由于秋季空气水分较少,容易出现口干舌燥、皮肤干燥等问题,加上身体燥热亦会引致流鼻血、喉咙痛、湿疹、干咳等症状,所以秋天不适宜大补,只宜润燥补湿。“大补应留待冬天进行,如寒冬时进食参茸等补品,能起补阳御寒的作用,然而在秋天大补,却只会‘火上加油’,令致身体出现燥热,产生大便变干、生暗疮及皮肤痕痒等情况。”

家常汤水也可补气生津

此时若要滋补养生,反而应着重润燥补湿,除可多喝水及进食粥品、豆浆外,萝卜、莲藕等食材是秋日的好选择。“例如以萝卜煲排骨、牛腩等等,已有润肺驱燥的作用,以莲藕制作莲藕绿豆排骨汤,亦有清热润燥的效果。”

梨子、马蹄、蜜糖等同属秋季的有益食品:“雪梨生津解渴,并且含有丰富维他命C,特别适合秋季进食,如怕性质寒凉,可煲汤或制作雪梨炖冰糖。至于马蹄可制作竹蔗马蹄水,有预防流鼻血的功效,蜜糖则有清润作用,尤其中医对蜜糖十分讲究,冬蜜较多来自桂花,性质偏温,特别适合此季节饮用。”

论到适合秋日进补的中药,中医最常用沙参、玉竹,爱其可起补气生津功效。此外,石斛补而不燥,麦冬、百合能生津养阴,同样适合作为此季节保健食疗。值得一提的还有俗称花旗参的西洋参,不论是以鸡或排骨煲汤,或焗水饮用,皆有润燥生津及清热的作用。

养阴润燥汤

材料:北沙参5钱、玉竹3钱、石斛3钱、麦冬3钱。

制法:将以上材料同放砂煲,加适量清水及调味品,煲约1小时,或可另加已汆水猪

网编:网事随风

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