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烤鸡上架2个小时就丢掉?员工必须举起30磅重物....原来Costco还要这么多隐形规则!

新闻来源: Taola 于 2022-08-06 9:02:28  


你是Costco会员吗?

你多久去一次Costco?

你最喜欢Costco的什么商品?

人们都非常喜欢Costco仓储超市,不仅仅因为Costco的东西物美价廉,更是因为Costco用心的服务。无论是更换货品还是退货,顾客在门店中都有着良好的体验。

从你踏入Costco门店开始,友好的员工在查看会员卡的同时会欢迎你的进店,只要你需要帮助,店员都会热情帮忙。顾客还可以在门店各个角落的试吃摊位中,免费品尝店内的产品。

Costco的员工需要遵守的七大奇葩守则

Costco仓储超市实际上做了更多顾客看不到的“细节”,为了给顾客更多的、更好的购物体验。近日,一些在职的或已经离职的Costco员工在网上分享了员工手册与业务流程。这些要求和规则看似有些“过分”,但仔细思量后你会发现,它们真的很有意义。

一. 年龄和力量的要求

Costco仓储超市以极强的包容性和多样性引以为傲,但是在这里工作仍有一定的危险性。根据员工手册,大多数岗位需要年满18岁才可申请。Costco曾公开表明,因为仓储超市内有许多操作和制造类型岗位——如轮胎部门——需要使用重型机器,这实际上有一定危险系数。

除了年龄要求之外,Costco还要求员工能够必须举起超过30磅的重物,因为员工需要搭建并搬运、摆放货品。

图中为搬运红牛的Costco员工。图片来源外媒,版权属于原作者。

二.店门员工必须追踪店内人数

Costco仓储超市仅允许会员进入购物,通常在进门时,需要出示会员卡后方可进入。入店前门的员工不仅仅在查看会员卡和欢迎您的到来,还需要做进店人数记载。一部分曾经做过店门欢迎顾客的员工表示,这是一个非常枯燥且乏味的岗位,这样做的原因是可以最大限度地控制结账队伍。(进店的人越多,为了避免顾客排队,店内需要开设更多的收银口。)

图中为会员手持Costco会员卡进店。图片来源外媒,版权属于原作者。

三.食品处理严格

任何从事食品行业的人都知道,食品业有着很多的规则和要求,以达到食物的卫生标准和满足顾客的需求。只要你在Costco食品区,那么无论是你在美食广场还是备餐区,你都必须严格遵守店内规则。

首先,只要食品区员工因任何原因穿着围裙离开指定区域,那么再次回到食品区时,需要将原来的围裙扔进“脏衣篮”并换取一个新的消毒围裙,无论原来的围裙是否被污染。听起来有些极端,但是这样确实可以最大限度保证食品安全。

其次,一些Costco员工(尤其是在美食广场工作的员工)也抱怨,他们必须遵守一些不必要的规则,导致了过度的食品浪费。比如,Pizza出保存柜后,如果顾客反悔,那么Pizza则必须被扔进垃圾桶。无论是否有人“接触”过Pizza,一旦已经计数(出单)将不能再被放回食品架子中。

图中为会员手持Costco美食广场工作人员。图片来源外媒,版权属于原作者。

四. 所有员工可以限制会员资格

众所周知,Costco仓储超市是凭借会员卡才有资格进店消费,但是你知道吗?Costco的任何员工都有权利取消你的会员资格。如果有顾客在门店内寻衅滋事或偷窃,员工发现后都有权利终止会员资格。对于行为较轻的顾客,员工会在会员账户中做记录,而如果再次发现,则可能被撤销会员资格。

图中身穿红色马甲的是Costco工作人员。图片来源外媒,版权属于原作者。

五.不得不扔掉的食物

不仅仅是美食广场有食物必须丢掉的规定,传闻Costco最有名的烧鸡只能在货架上停放2个小时。如果在规定时间段没有人购买,那么最终它们就会被扔进垃圾桶。但值得欣慰的是,有时员工会在烧鸡扔掉前重新利用它们,将它们制作成鸡肉面汤(Chicken Noodle Soup)。其实我们可以理解这条规则的存在,尽管这真的很浪费。

“我们对食品质量和安全要求非常严格,每小时都会进行一次安全检查,包括食品冷却器和储藏室的温度。烧鸡在货架内2小时后就不允许出售了,”一名来自佛罗里达州的员工说道。

图中是Costco食品区工作人员。图片来源外媒,版权属于原作者。

六. 所有食品区员工手指必须干净

食品行业内规定员工勤洗手和处理食物时候佩戴手套并不罕见,但是根据Costco员工手册,要求食品区员工手指不得沾染或任何东西——包括不能涂指甲油或做美甲,更不能佩戴首饰,同时,指甲必须干净且不得过长。一些员工认为这条规则过于苛刻,但是,确实,顾客也不想在通心粉中或是奶酪里看到一个脱落的甲片。

图中为要求Costco食品区工作人员手指必须干净。图片来源外媒,版权属于原作者。

七. 商品需要不停移位

上个月买的一款东西,这次在想买时发现同样位置竟然没找到?这太正常了!Costco员工表示,门店要求他们定期移动产品,以创造一种“寻宝”的效果。这样,顾客不得不在门店中多转几圈,寻找他们想要买的东西,在转圈的过程中不知不觉又多放购物车了好几样东西。

图中为正在Costco门店寻找物品的顾客。图片来源外媒,版权属于原作者。

你不知道的Costco规则

一. 你不需要会员就可以做的事情

Costco的会员价格一直在涨,当然一年60美元可以帮助顾客节省更多的费用毋庸置疑。不过,即使你没有会员,你仍旧可以在Costco做视力检查或是在美食广场享用一顿美食。

一名旧金山的员工补充说,“其实,没有会员卡也是可以买酒的。只要你和门口的工作人员说明一下目的。”

图中为Costco门店酒柜。图片来源Business Insider。

二. 便宜物品在门店中间

如果你想买一些真正折扣的东西,那么建议你不要盯着门口折扣货物看。Costco员工通常会将店内最大折扣的货品放在门店重要位置。

图中为Costco门店中间货架。图片来源Business Insider。

三. 注意货品标签

你怎么知道门店内部商品是最低价格?简单——如果标签是以0.97美元结尾或是带有星号,那么证明不会再进货了。来自加利福尼亚州、亚利桑那州和华盛顿的好多员工都证实了这个秘密代码的存在。

图中为Costco门店芝士零食。图片来源网络,版权属于原作者。

四. 错过折扣后悔

错过一次折扣?没有关系,如果你购买的商品在30天内打了折,Costco会将差价退还给你,当然最好保留原始收据。(食品除外)

图中为Costco门店结账顾客。图片来源Business Insider。

五. 员工无法控制门店库存

“我们几乎无法控制我们仓库的库存。当然,我们可以提出请求,但是并不意味着就有控制权,”一名来自佛罗里达州的员工说道。

“当顾客有需求的时候,如果有足够多的顾客询问,那么很有可能会再次进货,”安大略省的一名员工表示。

正因如此,Costco各个门店的库存往往都有所不同。

图中为Costco门店物品,各大门店物品有差异。图片来源Business Insider。

六. 门店有便衣保安

Costco门店会雇用“便衣保安”,假扮是店内顾客,巡视安全和防止店内损失。

“我们店内雇用了2名便衣安保人员,他们看起来就和顾客一样,但是随时提防有人偷窃,”一名安大略省的员工表示。

图中为Costco门店“便衣”安保人。图片来源Business Insider。

七. 员工没有内部折扣

通常,门店的店员会有店铺特有内部折扣,然而Costco门店员工没有额外折扣,所以不要想着找员工购买店内货品。当然,店员是有免费会员资格的。

图中为Costco门店员工。图片来源Business Insider。

八. 试吃摊位员工非正式员工

你有过这样的经历吗?在Costco试吃的时候,问店员店内某货品位置,但是他们表示不知道。

“尽管他们中的一些人很想提供一些帮助,但是他们有些时候是真的不知道。即使知道,他们也不可以离开自己的位置,”一名宾夕法尼亚州员工表示。

“由于担心儿童食物过敏,在没有父母允许的情况下,是不得为儿童提供试吃货品,”他补充说道。

图中为Costco试吃摊位员工。图片来源Business Insider。

你还知道哪些Costco的小秘密?

网编:网事随风

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