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湾区餐厅关闭潮持续,经营84年中餐馆停业!

新闻来源: 旧金山纪事报 于 2022-08-05 2:27:13  


湾区餐厅关店潮持续,多家餐厅在近期停止营业,其中包括经营了84年之久的中餐馆永发中餐厅(Wing Fat Chinese Restaurant)以及中餐厅Taiwan Bento。

据报道,在圣马特奥(San Mateo)经营了84年的永发中餐于7月24日关门。

据报道,这是一家家族经营的餐厅,由来自广东的中国移民Fat Quock创办。

餐厅以低廉的价格和广受欢迎的烤叉烧而闻名。

经过近10年的经营,奥克兰的台湾风味餐厅Taiwan Bento于7月29日关门大吉。

此前,店主史黛西•唐(Stacy Tang)和她的丈夫威利•王(Willy Wang)一起经营这家台湾餐馆。

由于劳动力短缺、供应链问题和缺乏空闲时间,唐不愿意继续租约。

这家餐厅是东湾为数不多的几家台湾餐厅之一,以炸鸡包和招牌的10香辣椒脆饼而闻名。

关闭的餐厅不仅有中餐厅,还要韩国餐厅。

在旧金山经营了4年之久的韩国餐厅Lucky Pig永远关闭。

在Instagram上的一篇帖子中,店主们称餐厅遇到了员工短缺、供应链和成本飙升的问题。

根据Instagram上的一篇帖子称,为亚洲艺术博物馆(Asian Art Museum)的顾客提供服务的Sunday at the Museum咖啡馆将关闭。

主厨德基•洪(Deuki Hong)的粉丝们仍然可以在Bayview的Sunday Gather找到他的菜品。

他的餐饮集团还经营着Sunday Bakeshop和Sunday Social。

位于旧金山Laurel Heights的一家很受欢迎的泰国餐厅Derm也在经营了五年之后永久关闭。

根据Tablehopper的一份报告,顾客曾经想要预约餐厅,但没有人回应,这让他们感到困惑。

此外,还有多家披萨、小吃或经营其他种类餐饮的店铺在近期关门,餐厅所遇到的经营困难都较为相似。

网编:网事随风

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