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天热多吃瓜?

新闻来源: 旅法华人 于 2022-08-04 20:20:23  


法国本周迎来2022年的第三波热浪。在炎热的天气里,某些食物可以帮助人体保持水分并正常运作。法国BFMTV列出了一些在炎炎夏日应该选择和应该避免的食物。

据BFMTV报道,法国在经历了极其干燥炎热的7月之后,8月的气温也将非常高。从本周开始,新一波热浪从南至北席卷法国,西南部地区的最高气温再次攀升到40摄氏度。法国营养学家桑德拉·费雷拉(Sandra Ferreira)在接受BFMTV采访时介绍说,在高温天气里,人们必须保持身体水分充足,因此在进食方面,应选择富含水分的蔬菜和水果,例如黄瓜、萝卜、菊苣等蔬菜。在炎热的天气里,理想的一餐是“简单的小沙拉”,因为当蔬菜被煮熟时,其水分也会流失。

在水果方面,西瓜是理想的选择,其水分含量高,而且热量低。此外,也可以选择甜瓜,这既可以作为开胃菜,也可以作为甜点。草莓或葡萄柚也是不错的选择。

营养学家弗洛伦斯·福柯(Florence Foucaut)在2020年8月接受BFMTV采访时就曾强调,热浪天气中最重要的是避免脱水,脱水会导致严重的并发症,如神经系统疾病等。

这两名健康专家还建议避免过量饮酒。从冰箱里拿出的啤酒,似乎给人一种清凉感,但桑德拉·费雷拉解释说,乍一看,它能解渴,但实际上一点也不,因为有利尿作用,可能导致脱水。

桑德拉·费雷拉补充说,在开胃小吃中,应该避免进食脂肪和盐含量过高的食品。因此,她建议避免食用薯片或熟食,而是选择新鲜蔬菜作为小吃,如圣女果或黄瓜片。最重要的是,在一天当中要有规律地饮水,即使不渴也要保证每天最少饮水1.5升,最多不应超过2.5升。

网编:网事随风

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