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湾区餐厅关闭潮持续 经营84年中餐馆停业

新闻来源: 湾区餐厅关闭潮持续 经营84年中餐馆停业 于 2022-08-04 12:05:19  


湾区餐厅关店潮持续,多家餐厅在近期停止营业,其中包括经营了84年之久的中餐馆永发中餐厅(Wing Fat Chinese Restaurant)以及中餐厅Taiwan Bento。

据报道,在圣马特奥(San Mateo)经营了84年的永发中餐于7月24日关门。据报道,这是一家家族经营的餐厅,由来自广东的中国移民Fat Quock创办。餐厅以低廉的价格和广受欢迎的烤叉烧而闻名。

经过近10年的经营,奥克兰的台湾风味餐厅Taiwan Bento于7月29日关门大吉。此前,店主史黛西•唐(Stacy Tang)和她的丈夫威利•王(Willy Wang)一起经营这家台湾餐馆。由于劳动力短缺、供应链问题和缺乏空闲时间,唐不愿意继续租约。这家餐厅是东湾为数不多的几家台湾餐厅之一,以炸鸡包和招牌的10香辣椒脆饼而闻名。

关闭的餐厅不仅有中餐厅,还要韩国餐厅。在旧金山经营了4年之久的韩国餐厅Lucky Pig永远关闭。在Instagram上的一篇帖子中,店主们称餐厅遇到了员工短缺、供应链和成本飙升的问题。

根据Instagram上的一篇帖子称,为亚洲艺术博物馆(Asian Art Museum)的顾客提供服务的Sunday at the Museum咖啡馆将关闭。主厨德基•洪(Deuki Hong)的粉丝们仍然可以在Bayview的Sunday Gather找到他的菜品。他的餐饮集团还经营着Sunday Bakeshop和Sunday Social。

位于旧金山Laurel Heights的一家很受欢迎的泰国餐厅Derm也在经营了五年之后永久关闭。根据Tablehopper的一份报告,顾客曾经想要预约餐厅,但没有人回应,这让他们感到困惑。

此外,还有多家披萨、小吃或经营其他种类餐饮的店铺在近期关门,餐厅所遇到的经营困难都较为相似。

网编:网事随风

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评论人:yuba发送时间: 2022年08月04日 22:17:30
关门大吉
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