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7月4日美国人吃掉1.5亿根热狗!

新闻来源: 美国新闻 于 2022-07-06 21:05:23  


美国热狗和香肠委员会称仅在7月4日独立日一天,美国人预计将吃掉1.5亿根热狗。

2022年7月4日纽约康尼岛举行一年一度的纳森吃热狗大赛 图:Yuki Iwamura/AFP via Getty Images 

全美热狗及香肠协会(National Hot Dog and Sausage Council,简称NHDSC)主席埃里克‧米滕塔尔(Eric Mittenthal)去年告诉福克斯数字新闻(Fox News Digital)在独立日,美国人享受着“一年中最大的热狗日”。 美国人一夏天吃掉数十亿根热狗7月4日可能是热狗最受欢迎的日子,但整个夏天,美国人都喜欢这种食物。 福克斯数字新闻报导,根据NHDSC的数据,从阵亡将士纪念日(5月末)到劳动节(9月初),美国人预计吃掉70亿根热狗,这是“热狗旺季”。 2020年美国超市的热狗销售额为28亿美元。 米滕塔尔称这个数字“比2019年显著增加”。 据NHDSC网站称据报导,2021年美国人在超市的热狗和香肠上花费了超过75亿美元。 在去年7月4日的纳森吃热狗大赛中,男子卫冕冠军乔伊‧切斯纳特(Joey Chestnut)吃了76条热狗面包,这是10分钟内吃掉最多热狗的纪录。 美国人最喜欢的热狗配料是芥末酱去年热狗季开始时,NHDSC发布了一项调查,发现美国人最喜欢的热狗配料是芥末酱。 根据调查,68%的受访者选择芥末酱作为他们最喜欢的配料,其次是61%的人更喜欢番茄酱。 然而NHDSC的礼仪规则幽默地规定,成年人不应该在热狗上放番茄酱。 根据NHDSC的调查,其它最受喜爱的配料包括洋葱(44%)、调味品(41%)、辣椒(30%)、奶酪(29%)、酸菜(20%)、蛋黄酱(19%)、培根(14%)、墨西哥胡椒(13%)和凉拌卷心菜(12%)。 去年,NHDSC还发现了美国人更喜欢哪种地区热狗风格,纽约风格名列前茅,一种全牛肉热狗,上面放着蒸洋葱和黄芥末; 其次是芝加哥风格,全牛肉热狗,配以黄芥末、深绿色调味汁、切碎的生洋葱、泡菜矛、运动辣椒、番茄片,放在面包中。 密歇根康尼(Michigan Coneys)排在第三位,一种全牛肉热狗,上面放辣椒酱、芥末和洋葱。 热狗有不同的形状肉类配送公司拉斯特利食品集团(Rastelli Food Group)销售“圆形热狗”这是一种扁平的圆形热狗,可以放在汉堡包上。 福克斯数字新闻当时报导说食品创新去年在社交媒体上风靡一时,让众多人感到困惑。 尽管许多人说该产品看起来就像博洛尼亚(博洛尼亚是一个非常大的热狗,被切成薄片)但拉斯特利公司称它制作的圆形热狗与博洛尼亚不同。 该公司在一份声明中说它使用黑安格斯牛肉和优质猪肉,切碎混在一起。 拉斯特利公司表示它开发的产品是为了防止幼儿可能被传统的热狗肠衣窒息,并解决调味品“当你咬一口时总是从热狗上掉下来”的问题。 热狗不是三明治米滕塔尔表示尽管这项创新可以放在三明治面包上,但热狗仍然不是三明治,这是NHDSC在其网站上坚持的观点。 “我们指的是99%的人吃热狗的方式,这种热狗呈管状,放在小圆面包上”,米滕塔尔说“那不是三明治。博洛尼亚三明治是三明治。但那是博洛尼亚,它类似于热狗,但它不完全是热狗。所以不是,热狗仍然不是三明治。” 热狗是肉做的虽然看起来很明显,但米滕塔尔说对热狗最常见的误解是“它们是如何制作的,以及它们的成分”。 “关于它们是如何制造的,这是一个非常简单的过程。”米滕塔尔补充道, “热狗是切得很碎的肉块——从牛排和烤肉上切下来,磨得很细,然后和香料混合,塞进肠衣里煮熟。” “就这么简单”,米滕塔尔说“人们对热狗的所有概念都是不正确的。它就是肉。这就是你在配料标签上看到的,如果说是牛肉,如果说是猪肉,如果说是鸡肉,那它就是那个。”

网编:网事随风

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