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清洁公司曝厨房“大量细菌潜藏”的7个地方,打扫时容易被忽略

新闻来源: 每日星报 于 2021-11-29 17:02:11  


厨房被认为是家中最容易藏污纳垢的地点之一,而英国清扫洗衣公司Laundryheap的CEO狄米特洛夫(Deyan Dimitrov)就指出,即使平常有固定清洁厨房,但有7个地方却很容易在清洁时被忽略,因而潜藏了大量细菌。

一、放酱料与香料的架子

根据《每日星报》报导,清洁专家狄米特洛夫认为调味品的摆放架是个常被忽略的地方,除了瓶瓶罐罐容易积灰尘,也常不小心洒出粉末或是酱汁,建议每隔几周就要用清洁剂与湿布彻底清洁,以确保任何污垢不会在看不见的地方腐坏,清理完将香料放回架上前要先把架子擦干。

二、烤面包机底盘

烤吐司好吃的秘诀就是要有干净的烤面包机,只要向下看底部或侧面有明显的面包碎屑,就代表是时候该清洁了。首先将底盘抽出清洗,接着用干燥的牙刷扫过面包机内部和周围,接着才是用清洁剂去除黏稠污垢。

三、烤箱隔热手套

即使手套看起来很干净,但缝隙仍有可能因为少量的食物残渣而藏匿细菌。清洗前可以将手套预先浸泡在一匙小苏打与一匙洗碗精的溶液中10分钟。

四、木制勺子

狄米特洛夫解释,木质汤匙或勺子的凹槽与裂缝容易滋生细菌,尤其是接触过生肉之后,如果没有正确的清洗就有可能沾到其他器皿或接触到的食物。定期将木制餐具浸泡在稀释双氧水中几分钟,然后像平常一样清洗和烘干。

五、厨房围裙

油脂、面包屑与飞溅的食物残渣可能会卡在围裙上,建议每使用过几次就须清洗,如果想去除味道,可以将其浸泡在洗衣剂和醋融合起来的温水中15分钟。

六、茶巾

茶巾用来擦拭干净餐具上多余水份的毛巾,但很多人都只用一条茶巾,完全没有分类,这样可能会将细菌转移到人体皮肤或其他餐具上。狄米特洛夫建议,使用3种不同用途的茶巾,分别用来擦干杯子碗盘、擦手与擦桌子,尽量每隔几天就要以40度水温清洗,避免细菌停留太久。

七、微波炉

放进微波炉的的食物如果没有盖上盖子,很容易会喷的到处都是,应该每周彻底由内而外地清洁微波炉。狄米特洛夫说,若想要清洁内部可以用一个非金属的碗加入一汤匙白醋跟250毫升的水,在微波里高温加热2分钟,直到水沸腾后将其变成小型蒸气室,大约等10分钟完全冷却后,再用清洁剂与湿布擦拭内壁,脏污就能轻易去除。

网编:网事随风

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