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感恩节大餐费用比去年飙涨14%,牛鸡鱼蛋都暴涨

新闻来源: 世界日报 于 2021-11-25 17:01:55  


今年一顿10人份的感恩节大餐花费,比去年高。(Getty Images)

近来通货膨胀与日俱增,新冠疫情造成供应链紧缩的情况也逐渐反映在民众的日常消费;根据第36届美国农业事务联合会(AFBF)调查,今年感恩节将受到这波万物齐涨的攻势,火鸡大餐的成本恐比去年增加14%。

过去20个月以来,疫情严重破坏美国的经济和供应链,加上通货膨胀的压力、疫情间难以预测的需求量、全球粮食需求的高涨,尤其是肉类。」联合会资深经济学者维若妮卡‧奈伊(Veronica Nigh)分析:「由于消费者在家煮饭的时间增加,从2020年至2021年以来,超市和零售业者对肉品的需求也跟着提升。

平均来说,今年一顿10人份的感恩节大餐花费大约是53.31元,亦即比去年平均的46.9元还多出6.41元;该调查还指出,今年一只重达16磅的火鸡要价高达23.99元,比去年涨价24%,不过最近许多商家针对火鸡都陆续推出促销方案,消费者有很大机会可以买到便宜一点的火鸡。

该调查取得的物价纪录始于今年10月26日至11月8日,但农业部统计显示,生活用品业者今年推出低价促销的时间比往年还晚了一些。

此外,根据农业部的全国火鸡肉零售价纪录,今年11月12日至18日的冷冻火鸡肉平均一磅价格为88分钱,比前一周还减少18%;不过其他生鲜食品如牛肉、鸡肉、鱼和蛋的价格在过去12个月来的价格更是暴涨许多,压得消费者们几乎喘不过气。

根据劳工统计局报告,全国主要连锁生鲜超市贩售的生活用品价格,自过去12个月来涨幅已高达5.4%;奈伊说:就算扣除掉火鸡,今年感恩节的食材费用也比去年成长6.6%,符合消费者物价指数(CPI)反映通货膨胀的趋势。

美国农业事务联合会这次调查纳入的食材包括火鸡馅料、地瓜、奶油条、豆子、蔓越莓、烤蔬菜、南瓜派、咖啡和牛奶等,份量足以喂饱10人还有剩余。

网编:网事随风

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