根据最新调查显示，受通货膨胀、物价飞涨影响，法国人计划着缩减圣诞节开支，但他们并不愿意降低圣诞节大餐的标准。

据《赫芬顿邮报》报道，牡蛎、鹅肝、火鸡……法国人正计划着圣诞节盛宴。根据法国高级视听委员会（CSA）为消费信贷公司Cofids进行的最新调查显示，受通货膨胀影响，53%的法国人声称，他们对年底的庆祝活动感到担忧。 一些人正在想办法缩减圣诞节的开支，但仍要保持往年的圣诞节盛宴规格。调查数据证实，仅有5%的受访者打算减少圣诞节食物开支，计划缩减礼品、装饰物、衣服支出的分别有18%、19%、23%的受访者。专门研究节日庆典的历史学家纳丁·克雷汀（Nadine Cretin）表示，这不足为奇。在2015年出版的《节日盛宴和饮食传统（Fêtes de la table et traditions alimentaires ）》一书中，纳丁·克雷汀分析说，“对于法国人来说，圣诞大餐代表着家人团聚在一起时的欢乐、幸福。圣诞大餐在人们心目中占据着重要位置，就好像是久别重逢的家人”。 她还补充说，在法国传统中，所有的节日都要用“一顿美味大餐”来点缀，有时法式宴席要持续好几个小时，甚至是在葬礼上。对于法国人来说，12月24日、25日尤为重要，因为它将一个个法国家庭凝聚在一起。纳丁·克雷汀认为，与许多人认为的圣诞节容易引发争端相反，“我们见证了许许多多的和解故事”。

尤其是今年的圣诞节，解除了有关新冠疫情的封锁措施之后，圣诞节盛宴将家人们紧密地连接在一起。“做饭的时候，聊聊天也很重要，跟一年之中没有几次见面机会的家人好好说说话”。 虽说绝大多数的法国人不会节省圣诞节的餐食费，但受物价飞涨、通货膨胀影响，法国人正计算着缩减为家人朋友准备的圣诞节礼品支出，例如：用30欧元的毛衣替换价值200欧元的羊绒衫；把小孩子的圣诞礼物的价格控制在20欧元以内。