加州生活成本较高，但消费方式因地区而异。根据美国劳工统计局提供的数据，加州的家庭收入普遍高于美国其他地区。例如，旧金山湾区家庭年收入为154,992美元，洛杉矶周边地区为124,346美元，圣地亚哥为122,832美元，而全美平均为97,911美元。这些较高的收入使得加州居民能够花费更多。

加州的住房支出占总消费的比重较高，旧金山湾区和圣地亚哥为38%，洛杉矶为37%，而全美仅为33%。食品支出占比相对一致，洛杉矶为14%，湾区和圣地亚哥为13%，全国为13%。不过，外出就餐支出在加州则呈现显著差异：洛杉矶的外出就餐支出占食品支出的48%，而湾区为44%，圣地亚哥为39%，全国为39%。

交通支出方面，旧金山湾区的交通花费占比仅为14%，低于洛杉矶（16%）和圣地亚哥（16%）以及全国的17%。这可能与湾区的公共交通系统密切相关，约14%的交通支出用于公共交通，而洛杉矶和圣地亚哥分别为9%和10%。

尽管加州居民的医疗支出占比不高，三个加州市场的医疗支出仅为6%，低于全国8%。但在可自由支配的消费上，加州人则显得节俭，娱乐支出占比仅为洛杉矶3.9%、湾区3.4%、圣地亚哥4.2%，全国为4.7%。此外，加州人的捐赠支出占比也低于全国，洛杉矶为1.7%，圣地亚哥为2.5%，湾区为3.5%，全国为3.4%。

这些数据显示，加州居民在应对生活成本时的消费策略因地区差异而有所不同，高收入并未完全改变他们在某些方面的节约习惯。