位于Southland的The Fat Duck被评为新西兰最佳美食酒馆。

这家位于Te Anau的餐厅兼酒吧在昨晚举行的2025 Estrella Damm Top 50 New Zealand Gastropubs Awards中荣获最高荣誉——至尊冠军奖（Supreme Champion）。

The Fat Duck由Cam Davies和Selina Wright共同经营，以其“卓越的美食、出色的服务以及营造温馨、友好的氛围”而受到认可。

Hospitality New Zealand表示，这家餐厅树立了行业标杆，展现了富有创意的菜品，不仅尊重本地食材，也充分体现了新西兰丰富的文化底蕴。

“在Estrella Damm Top 50 Gastropubs中荣获至尊大奖是一种莫大的荣誉，也充分证明了我们团队的热情与努力，”Davies表示。

“餐饮业的核心是打造美好体验，而我们一直努力将美食、真诚的服务和温馨的氛围融为一体。

“能在众多优秀餐厅中脱颖而出，获得如此认可，我们深感自豪。这不仅是我们的胜利，也属于所有本地供应商、社区以及每一位走进我们餐厅的客人。”

此外，各地区获奖酒馆如下：

• **Upper North Island（北岛北部）：**Franklins Bar & Eatery（Pukekohe）

• **Lower North Island（北岛南部）：**Thistle Inn（惠灵顿）

• **Upper South Island（南岛北部）：**Strawberry Tree（Kaikoura）

• **Lower South Island（南岛南部）：**The Fat Duck

最佳餐酒搭配奖由Thistle Inn获得。

值得注意的是，今年的可持续发展奖未能评出获奖者。

评委Tash McGill表示，尽管参赛者在可持续发展方面做出了许多值得肯定的努力，但评审团更倾向于寻找那些“深入整合、真正融入当地实践的可持续举措”。

“评委希望看到的不只是符合最佳实践的环保举措，而是将可持续发展理念真正融入日常运营的餐厅。”McGill表示。

“为了维护奖项的公正性，我们决定今年不设获奖者。同时，我们鼓励未来的参赛者参考Hospitality NZ最新发布的可持续发展战略，将其作为践行可持续经营的指导框架。”