
配合武吉巴督西小贩中心开幕,丰加北基层组织向600个家庭发放每户60元的小贩中心餐券,社区关爱组屋项目的年长居民也受惠。
武吉巴督西小贩中心坐落在武吉巴督西9道第469座、Harmony Village @ Bukit Batok的底层,星期三(3月19日)正式开业。这天上午,小贩中心锣鼓喧天,舞龙舞狮齐来助兴。尽管细雨绵绵,仍有大批附近居民前来,非常热闹。
丰加北区议员、永续发展与环境部兼交通部高级政务部长许连碹博士致开幕辞时说,小贩中心原订6月开幕,结果提前了两个月启用。“我们确保这里的22个摊位各具特色,每个摊位提供不同的美食,供大家选择。此外,每摊都有三元两角的优惠餐。”
许连碹随后在脸书上宣布,丰加北基层组织特别向600个家庭发放每户价值60元的小贩中心餐券,受益者包括住在小贩中心楼上Harmony Village的年长居民,这也是为了庆祝建国60周年。这不仅让有需要的居民受惠,也支持小贩生意。
武吉巴督区内首座小贩中心
这是武吉巴督区内的首座小贩中心,占地面积约1945平方米,有超过80张桌子和400多个座椅,每天早上7时营业至晚上10时,由肥雄餐饮集团经营,所有22个摊位都已出租。
肥雄营运总监孙耀权(51岁)受访时说,小贩中心原订6月开幕,但今年1月接到通知说提前至3月,于是团队赶紧着手寻找合适的摊贩,并规划设计。
“这里的马来居民较多,因此我们特别设了六个清真档口,满足他们的需求。此外,在挑选档口经营者时,我们也确保早餐、午餐和晚餐之中至少得涵盖两个时段,并要求摊主每周营业至少五天。此前有些摊主希望只营业半天,但为了照顾消费者,我们做了必要的调整。”
此外,有居民反映区内的素食选择较少,因此团队特别引入了素食摊。
觉彦卤面摊老板陈彦君(31岁)说,这是她家族经营的第四个摊位,其他三个在后港、万国和兀里。
“我们摊位的餐点价格介于三元两角到八元之间。开业的第一天顾客络绎不绝,生意相当不错。”
香遇生煎包摊老板陶宏(47岁)说,肥雄餐饮集团两年前便邀他加入,但当时由于忙于第一个摊位,他没接受,如今积累更多经验后决定接受邀请。
“大约两三个月前,我开始招聘员工、采购设备。今天一早7点就到小贩中心做准备,10点半正式开门营业。”
马来居民较多 清真麻辣提供多元化选择
麻匠香锅的负责人李平(33岁)说,他们已在多个地点开了12个档口,在武吉巴督西小贩中心却是第一个清真麻辣摊。
“我们了解到这里马来居民较多,所以特地推出清真麻辣,希望让更多马来同胞也能享受到正宗的麻辣美食。”
陈玉(70岁)去年12月搬入Harmony Village @ Bukit Batok的新居。她平时大多自己做饭,因为附近的餐饮选择有限。如今小贩中心开张就方便多了,每日三餐也有了更多选择。
“今天正好和邻居相约下楼吃午餐,大家是左邻右舍,彼此熟悉,平日里除了相约用餐,也会一起参加社区活动或结伴出游。”
陈建全(54岁)住在登加,他在脸书上得知小贩中心开业,早上9时许便搭巴士来了。他觉得这个新的小贩中心设计更现代化,环境宽敞舒适,食物选择也丰富。
“食物价格大约四块多,整体来说还算合理。虽然对年长者而言可能有点贵,但考虑到物价上涨,还是在可接受范围的。”