最近，伦敦知名餐厅Fei Er Cottage翻车了。

这家餐厅，英国华人吃货们都应该耳熟能详，毕竟这家可是英国中餐界实打实的真网红。

Fei Er Cottage位置绝佳，地处伦敦市中心中国城的核心区域，是不少游客打卡“伦敦中餐”的必到之地。

餐厅里面也很有中国特色，比如复古中式庭院、红灯笼装饰、武侠风包厢……

这种异域风情也吸引了不少网红来打卡，巅峰时期在ins上关于Fei Er Cottage的标签下有超过5000条帖子。

2022年Netflix的Black Doves悬疑剧还来这里取景，随着剧集的播出，Fei Er Cottage又迎来一波破天流量。

然而，流量还没消化完，Fei Er Cottage就猝不及防地翻车了。

原因倒不是什么卫生问题，或者口味难吃，而是因为非法劳工问题！

最近，英国内政部突袭检查发现，该店雇佣的8人团队中，竟有4名来自中国和尼泊尔的非法劳工，涵盖后厨和服务岗位。

除了雇佣非法劳工，这家餐厅还涉嫌非法压榨、工资剥削。

根据员工爆料，虽然他们时薪达到了12.5英镑，但是却要被餐厅以交税为要求克扣了三分之一。

要知道，按照正常扣税标准，税费可能还不到餐厅扣税额的一半。

实打实压榨员工，没得跑了。

最开始的时候，餐厅还想以“疏忽管理”为由，希望能够减轻惩罚，但是内政部不认同这个说法，觉得餐厅是明知故犯，是对移民法规的漠视，所以这次准备下手严惩。

在下个月的听证会上，这家餐厅将会被要求撤销酒牌，限制营业时间，同时还可以面临24万英镑的高额罚款（每名非法员工将被罚款6万英镑……）。

Fei Er Cottage不是第一家因为黑工问题被查处的中国餐馆，近几年以来被处罚的中餐馆比比兼是。

随手一搜，就是各种新闻：

伯明翰一家名叫“川湘阁”的餐厅因雇佣3名无证劳工被罚6万英镑，并停业整顿1个月。调查还发现其伪造员工合同，试图掩盖剥削行为。

曼彻斯特一家粤菜餐厅老板为降低成本，招募5名非法移民洗碗工，每人时薪仅8英镑（远低于最低标准）。最终罚款30万英镑，老板被判入狱6个月。

利物浦一家北京餐馆因使用伪造身份文件雇佣2名后厨，被罚12万英镑，并吊销卫生许可证。

类似的新闻层出不穷，还是因为近年来英国政府加大对非法劳工的打击，这背后隐藏了三大原因！

1，政治风向转变

自去年工党上台后，为回应选民对移民问题的关切，内政部将“清理非法劳工”列为优先任务。数据显示，过去一年强制遣返非法移民达5074人，同比增长24%。

2，脱欧后劳动力短缺

脱欧导致欧盟劳工减少，部分行业（如餐饮）依赖非法移民填补空缺。政府通过严打，倒逼企业提高合法用工待遇，缓解本土就业压力。

3，经济利益驱动

每查处一名非法劳工，政府可罚款+追缴税款双重获利。近期案例显示，内政部对“系统性剥削”企业追加税务调查，部分企业补缴税款超罚款金额。

不管是为了利益，还是为了政治作秀，英国政府对非法劳工的打击都只会越来越严格。

所以，在英打拼的餐饮人请务必警醒：走捷径省下的成本，终将变成百倍代价。合法经营，才是立足之本。