一项食品安全调查发现，导致吉斯本一名学生烫伤的学校午餐，采用了并非专为商业加热设计的包装。若当时遵循了正确的流程，这一事件本可以避免。

吉斯本的Ilminster中学校长Jonathan Poole在本月早些时候表示，这起事件发生在一名学生拿着午餐走向座位时。

“午餐太烫了，他不小心掉了下来，爆炸后洒满了他的腿部，导致了二度烧伤。”

该名学生接受了急诊治疗。

新西兰食品安全副总干事Vincent Arbuckle今天表示，调查发现，Compass Group从第三方供应商那里采购了午餐，但未确保在餐食送达学校之前，已经评估过其风险和适宜性。

“该第三方产品的包装并非专为商业加热过程设计，且缺乏加热说明，导致餐食过热，包装受损，”Arbuckle表示。

Heinz Watties的餐食没有问题，且“非常适合用于家庭烹饪。”

“我们发现，如果当时有合适的流程并严格执行，这起事件是可以避免的，”Arbuckle说。

“我们要求Compass作为学校午餐联盟的主要供应商，今后在使用第三方供应商之前，确保进行全面的风险评估和监管程序。”

“Compass配合了我们的调查，并且我们将继续监测采取必要的纠正措施，确保学生的安全。我们已将调查结果和要求通知了教育部（MoE）。”

“我们仍在按照教育部要求，对承包商和学校进行一系列现场访问，检查各设施的加热流程。”

学校午餐联盟的发言人表示，联盟正在“与初等教育部积极合作，并接受关于因生产问题而导致的菜单项使用问题的调查结果。”

“我们已在食品的选择、加工和处理过程中实施了额外的程序。我们欢迎MPI对我们流程的监管，我们对此非常自豪。我们的厨房已由独立的MPI验证机构定期核查并审计，我们严格遵守食品法、食品控制计划及相关法规。”

此前，学校午餐联盟已为这一事件向受影响的学生道歉。

教育副部长David Seymour当时表示，他对发生的事件“深感担忧”，并向受伤学生表示慰问。

教育部也表示，对于此事感到“深感不安”。