政府为提升公厕卫生而提供的两个津贴总值1000万元，预计能支持本地一两成咖啡店的翻新和深度清洁工作，当局希望获益的咖啡店能发挥激励作用，但也同意单靠提供津贴不足以改善情况，会继续加强取缔没有维持卫生的咖啡店，同时推进宣导工作。

永续发展与环境部高级政务次长马炎庆3月4日在国会拨款委员会辩论永续部开支预算时宣布，政府将为咖啡店厕所的翻新和深度清洁工作，各注入500万元的津贴，今年稍迟公布更多细节。

消息一出，有舆论质疑财力雄厚的私人咖啡店业者不应获得津贴，有的则认为咖啡店厕所是公共设施，提升卫生水平也会连带促进社区活动。

永续部环境政策司高级司长辜敏毅、国家环境局公共卫生服务与潜能司司长邝炳强，以及新加坡食品局联合行动署高级署长西蒂（Siti Suriani Abdul Majid）联合发函给《联合早报》，指出总值1000万元的津贴预计能补助一至两成的咖啡店，希望获益的咖啡店能凸显良好的设计、训练有素的清洁工人，以及定期的深度清洁工作等，是显着提高公厕卫生的关键。

当局是针对早报早前报道的《咖啡店厕所获津贴 是公共利益抑或让业者受惠》，以及多个读者在交流站的意见来函做出回应。

联合答复提到，政府希望受惠的咖啡店能作为其他咖啡店的典范，同时鼓励公众采取更负责任的公厕使用行为，维持良好的卫生水平。“但我们也同意单靠拨款补贴并不足够，政府机构会继续稽查执法，并推动公众教育来解决公厕卫生问题。”

本地目前大约有1100家咖啡店，食品局去年针对500多家咖啡店的厕所问题，采取960个执法行动，包括发出警告、罚款或勒令咖啡店暂停营业。

去年共有11家咖啡店的厕所卫生和食品安全不达标，在违例记分制度下被令暂停营业。2022年和2023年各只有一家咖啡店因类似问题暂停营业。

有舆论指出，咖啡店厕所是公共设施，提升卫生水平也会连带促进社区活动。（档案照片）

在咖啡店厕所深度洁净津贴计划下，咖啡店业者可为两年的深度清洁合同费用申请高达95%的津贴，每个咖啡店的上限为2万5000元。换言之，能获益的咖啡店最多可达200家。成功申请的咖啡店也有机会让清洁员工免费接受培训。

咖啡店厕所翻新津贴则旨在鼓励咖啡店业者展开翻新工作，并争取获得康乐公厕计划认证。业者可向国家环境局申请资助高达95%的装修费用，每个咖啡店的上限为5万元，即获益的咖啡店最多100家。

全国商联总会副会长（小贩部主席）刘福记受访时说，食客在外用餐，看见肮脏的厕所十分倒胃口，咖啡店公厕卫生问题已持续多年，政府如今着重解决咖啡店公厕问题应受肯定。

他以协调小贩中心事务的经验指出，要翻新厕所不便宜，从改用更容易干的地砖，到增设吹风系统，让整体空间更透风，方方面面涉及不少成本。

全国商联总会副会长：改善咖啡店 贵精不贵多

“虽然仅一两成咖啡店可以受惠，但贵精不贵多，或许应先看看这些咖啡店获得补助后能有多显着的改变。”

新加坡理工大学化学工程副教授张明裕说，提升公厕卫生的科技成本，视技术和部署规模而定。市面上的感应式水龙头可介于500元至2000元；自动化清洁系统介于5000元至2万元，甚至更多；智能自行清洗马桶介于2000元至1万元。

他认为，应采取公私合作制来推广公厕清洁技术，政府可以提供津贴抵消咖啡店业者初期采用技术的高昂成本，尤其让小型业者更容易负担；同时，企业应承担营运和维护成本，才能确保业者妥善维护那些公厕技术。

在张明裕看来，要改善公厕卫生问题，除了借助科技，也须加强改变人们的公厕使用文化，像是一些小便池堵塞的问题，就源于人们乱丢纸巾。