2024年,都柏林共售出20家酒吧,总成交金额达6960万欧元,较2023年同期的4730万欧元大幅增长。
据房地产咨询公司Lisney最新报告显示,酒吧经营者仍然是市场上的主要买家,占交易量的55%和交易总值的37%。此外,私募股权投资重新成为重要买家类别,三笔交易占据了当年市场总值的39%。
报告指出,劳动力问题仍是酒吧行业面临的主要挑战之一,最低工资的上调进一步增加了运营成本。2024年,共有21家持牌经营场所公开挂牌出售,较2023年34家的数量大幅减少。其中,6家酒吧因债务延期支付计划到期所带来的财务压力而出售。推动2024年市场供应的主要因素是退休和业务重组,全年公开交易完成的案例中,有80%与业主退休有关。
截至年底,9家酒吧通过公开市场交易售出,另有11家通过非公开交易完成买卖。市场对位于都柏林市中心黄金地段的酒吧仍保持较高需求,其中Baggot Street与Mespil Road交汇处的Bar Eile、Merrion Row的Foley’s、Westmoreland Street的Cassidy’s、Camden Street的Cassidy’s、Ranelagh的McSorley’s以及Camden Street的Devitt’s均成功出售,其中五笔交易未通过公开市场进行。
Lisney分析称,2024年酒吧行业面临的主要挑战包括员工短缺、能源成本上涨、食品销售增值税调整、集团债务安排以及银行融资的可获得性。
2025年1月起,爱尔兰全国最低工资将上调6.2%至每小时13.50欧元,同时,强制病假工资、公共假日增加、养老金自动登记以及社会保险(PRSI)缴费上调等新措施的实施,将进一步加重酒吧经营者的财务压力。目前,酒精类饮品销售的增值税税率维持在23%,食品销售的增值税税率则保持在13.5%。尽管爱尔兰酒吧业主协会(LVA)和爱尔兰酒馆联合会(VFI)一直游说政府恢复食品销售9%的优惠增值税税率,以保护行业就业,但相关政策尚未调整。