爱尔兰首都都柏林将再度迎来零售业的震动：三家备受欢迎的商店即将关闭。这对本就面临挑战的酒店及餐饮行业来说，无疑是又一沉重打击。

过去几个月，已有多家餐厅相继关门，其中不少商家将原因归咎于 13.5% 的增值税税率，称其加重了经营负担。

Donnybrook Fair 关闭 Baggot 街门店

位于 Baggot 街的 Donnybrook Fair 于上周末正式闭店。这家特色杂货店是 Musgraves 集团旗下的五家分店之一。Musgraves 于四年前从 Doyles 家族手中收购了 Donnybrook Fair，后者于 1991 年创立了这家企业。除 Baggot 街外，其他分店位于 Donnybrook、Dundrum、Stillorgan 和 Greystones。

Musgraves 在一份声明中表示：“关闭 Baggot Street 门店的决定极其艰难。所有员工都已安排到我们其他 Donnybrook Fair 分店工作，确保其工作条款和条件不受影响。”声明补充道：“顾客现在可以前往附近的 Morehampton Road 分店，继续享受 Donnybrook Fair 的优质产品。”

Hotel Chocolat 宣布年底关闭两家门店

与此同时，英国奢侈巧克力品牌 Hotel Chocolat 也宣布，将在年底前关闭其在爱尔兰的两家门店，分别位于 Dundrum 和 Henry Street。这两家店是由 Angus Thirlwell 和 Peter Harris 于 2004 年创立的连锁店的一部分。由于“零售环境发生变化”，这两家门店将无法持续经营至 2025 年。

Hotel Chocolat 发言人表示：“我们定期审视战略选择，以推动业务的长期发展。我们目前正专注于扩大英国市场业务，近期还宣布了迄今为止最大规模的英国新店开张计划。此外，随着芝加哥新店开业，我们已进军全球最大的消费市场——美国。”

Wendy’s 即将入驻爱尔兰市场

就在几家商店陆续关门之际，美国快餐连锁品牌 Wendy’s 宣布将在爱尔兰开设新门店，预计将于明年创造约 300 个就业机会。这一扩展计划为低迷的市场注入了一丝积极信号。

随着零售环境的不断变化，都柏林商圈的动态无疑将对未来的商业格局产生深远影响。